英德特产英红九号来历,1959年从云南引进!

首页> 红茶 > 红茶文化
时间:09-28 11:41认证作者:佚名
  英红九号外形秀丽,色泽金黄,金毫满披,汤色红艳,香气花香持久,滋味嫩鲜,醇浓甜爽。经过多年的发展,现在英红九号已经与铁观音、大红袍等一样成为既是茶树品种名,又是产品花色、更是茶叶区域公共品牌名。下面具体来看看英红九号的来历!
英德特产英红九号来历
  英红九号的来历
 
  英德茶历史悠久,可上溯到1200多年前的唐代;英德茶文化源远流长,早在茶圣陆羽的《茶经》中,就有“岭南英德产茶”的记载。英红镇地处亚热带气候圈,土地肥沃,气候温和。年均气温20℃,年均日照1862小时,年均降雨量2000mm,冬无严寒,夏无酷署。
 
  1959年,直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功。1961年,科技人员又从这批云南大叶群体中筛选出英茶1号-5号、英茶10号-19号,共15个无性系单株进行培育。由于茶科所地处英红镇,1964年科技人员对入选的单株重新命名为英红系列,其中英茶17号重新定为英红9号,品质最为优良,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的金毫茶产品,成为红茶之最,被誉为“东方金美人”崛起之速度令世人瞩目。英德“英红9号”曾荣获英女王指定御用的“顶级红茶”。
英德特产英红九号来历
  英红九号是1959年从引进的云南大叶群体中单株选择,经30多年的系统选育、区试示范利用育成的早芽丰产,优质高效益,适应性广的无性多大叶茶树良种,具有如下特点:
 
  1.早芽乔木大叶种,顶端优势强。
 
  2.产量高,每亩188公斤以上。
 
  3.适制多种名优茶,品质优异。芽叶生化物质丰富,含茶多酚34.17%,儿茶素152.13mg/g,氨基酸2.06%,咖啡碱4.35%,水浸出物41.25%。
英德特产英红九号来历
  制优质高档出口红碎茶条索紧结重实、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香气持久。经农业部质检中心等部门鉴定为二套高档水平(高98分);
 
  制银毫茶白毫满披、汤色黄绿明亮、滋味浓醇回甘,耐冲泡;
 
  制金毫茶毫尖锋锐、色泽鲜活油润、汤色金黄艳亮、花香浓郁持久,滋味浓厚鲜爽甜甘。
 
  金毫茶、银毫茶连续三届(1992、1994、1996年)获广东省名茶冠军(金奖),填补了国内大叶种名茶空白。
 
  此外,还适制花香型高档银针白茶。
 
  4.适应性广,耐寒。耐肥高产。
 
  5.英红九号鲜叶中的香气物质,组分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物,其萜烯指数值高达0.938。
英德特产英红九号来历
  英红以其可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美而被茶界誉为“后起之秀”,与国内被誉为“茶中明星”的滇红(云南红茶)和“茶中英豪”的祁红(祁门红茶)一起被认定为中国三大著名出口红茶。
随机推荐