英德红茶历史

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时间:03-07 23:16认证作者:佚名
  英德红茶,一种极具历史特征的茶叶,同时也是一种很多的人都喜欢喝的优质茶叶,因此,下面小编就给大家介绍一下英德红茶的历史吧!相关的介绍如下!
英德红茶历史
  英德红茶的历史文化
 
  英德市茶艺表演也是小有名气的,丰富了我们“中国红茶之乡”的茶文化,其中《六合茶艺》、《沉香舞霓裳》、《太极茶道》、《云腴天香》、《盼》等节目,动作优雅,音乐曼妙,体现了深厚的传统和茶文化的底蕴。
 
  英德红茶的茶史
 
  英德红茶的问世,是在1958年,产品特征非常明显,经过国际、国内茶叶专家的评定,认为已经到底了国际红茶高级水平。
 
  1980年在全国红碎茶二套样评比中,英德红茶名列前茅。
 
  1984年,英德红茶获商业部红碎茶评比之冠。
 
  1985年中国工业食品协会在江西南昌举办全国优质食品评选,英德华侨农场所产金帆牌1号红碎茶获国家优质产品银质奖。
 
  英德红茶自上市以来,就已经畅销在德国、英国、美国、波兰、苏丹、澳大利亚等40多个国家和地区。
英德红茶历史
  英德红茶的制作原料
 
  英德红茶选用适制红茶的云南大叶种。移植到英德后,再和凤凰水仙树种杂交培育,又研发出英红九号、英红一号、五岭红、秀红等新茶树品种。其中的英红九号树种,只负责金毫茶的供料。
 
  英红九号具有植株高大、叶片肥大、叶齿锐深、叶质厚软、茸毛多、种植密集、产量高等特点,是公认的优良茶树种。
 
  配以严格的建园要求、土地开垦、防风遮阴设施、浇灌施肥等要求;加上英德所处的亚热带季风气候,气温舒适、降水量高、相对湿度高、无霜期长,和土层肥沃,土壤酸度度适宜等优点,英红原料的品质得以保障。
 
  英德红茶的制作方法
 
  英德红茶采摘鲜叶的芽头或一芽一叶初展、一芽二叶初展、一芽二、三叶及同等嫩度的对夹叶。
 
  工夫红茶的加工有萎凋、揉捻、高温发酵、干燥等四个步骤组成。其中荔枝红茶会多一个加注荔枝汁的工序。此外,红碎茶工艺将“揉捻”换成了“揉切”。其中有头次揉切和复揉切两步。
英德红茶历史
  以上就是关于英德红茶历史的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出,英德红茶的历史很悠久,当然的,也因为悠久的历史成就了英德红茶的品质!
 

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