英德红茶的营养价值,含有无机矿质元素约有27种!

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时间:07-21 10:57认证作者:佚名
  在广东,“英德红茶”无
疑是一张响亮的茶叶名片。只要您稍微了解茶叶的近代历史,便会知晓它的名声。英德红茶品质优异,选用适制红茶的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关,实现茶园良种化,为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础。那英德红茶有哪些营养价值呢?
英德红茶的营养价值,含有无机矿质元素约有27种!
  英德红茶的营养价值
 
  英德红茶产品分为叶、碎、片、末4个花色,各花色中文包含了不同等级的多个茶号。咖俳碱4.12%、氨基酸1.8%、茶多酚21%、茶黄素0.8—1.2%、茶红素8—12%、水浸出物38.16%,达到国际高级红茶质量水平。英德红茶的化学成分具有非常的保健作用。
 
  其化学成分是由3.5—7.0%的无机物和93—96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
 
  茶叶中含有20—30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5—4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25—30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3—4%。茶叶中含有4—5%的脂质,也是人体必需的。
英德红茶的营养价值,含有无机矿质元素约有27种!
  英德红茶的功效
 
  1、抗氧化
 
  英德红茶所含的抗氧化剂是能够有助于抵抗老化的。人体的新陈代谢的过程,如果过氧化的话,就会产生大量的自由基,就十分容易老化,也会使我们的细胞受伤。英德红茶中的儿茶素是能显著的提高SOD的活性的,能够清除自由基。
 
  3、降血脂
 
  在对动物的实验中表明,茶中的儿茶素还能够降低动物血浆中的胆固醇以及三酸甘油酯之量,同时它还可以增加高密度脂蛋白的胆固醇。对我们人体的实验表明,它能抑制我们血小板的凝集、还能降低动脉硬化发生率。英德红茶里的黄酮醇类,能预防降低心血管疾病。
英德红茶的营养价值,含有无机矿质元素约有27种!
  4、瘦身减脂
 
  英德红茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多的作用活化蛋白质的激酶以及三酸甘油酯解脂酶,从而减少脂肪细胞堆积,就能达到减肥的效果。
 
  5、防龋齿、清口臭
 
  英德红茶含有氟,其中儿茶素是可以抑制生龋菌的作用的,能够减少我们的牙菌斑及牙周炎的发生。茶里的单宁酸,有杀菌得作用,能阻止食物得渣屑去繁殖细菌,所以有效防止口臭得作用。
英德红茶的营养价值,含有无机矿质元素约有27种!
  英德红茶虽好,但是晚上睡觉前不可以空腹喝英德红茶,因为茶叶中的咖啡因、生物碱、芳香物质等,这些物质很容易使人中枢神经系统兴奋,对于晚上容易失眠,神经衰弱的患者人群来说,往往是很容易导致出现失眠发生的。
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