红茶被称为百搭之王，而红茶加蜂蜜是搭配中的绝配。蜂蜜是我们日常生活中常见的养生食材，而红茶也具有养生保健的功效作用，那么蜂蜜红茶应该怎么制作呢？蜂蜜红茶的功效又有哪些呢？
蜂蜜红茶的功效与作用
1、缓解疲劳
蜂蜜红茶中含有一些天然的果糖和葡萄糖还有一些咖啡因，果糖和葡萄糖被人体吸收以后能转化成能量，可以补充体力，而咖啡因则能刺激人类的大脑皮层，能提神醒脑，也能加快身体内乳酸代谢，可以快速消除疲劳。
2、抗病毒
蜂蜜红茶中含有一些生物碱和黄酮类化合物，这些物质都能消灭人体内的多种致病菌，也能抑制多种病毒的活性，平时人们冲泡饮用以后可以让人体内的流感病毒失去活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，在流感高发的季节中多喝一些蜂蜜红茶，能抗病毒也能预防流感发生。
3、抗凝血
蜂蜜红茶还是能抗凝血的饮品，它最适合那些患有高血脂和高血压的人群饮用，人们饮用蜂蜜红茶以后能吸收一些酚类化合物和一些黄酮类物质，它们能稳定血压与血脂，也能增强人体的抗凝血能力，可以防止血栓生成也能预防动脉硬化。
4、杀菌消炎
杀菌消炎也是蜂蜜红茶的重要作用，它含有的儿茶素和酶类成分，在进入人体以后能与人体内的细菌相结合，能消灭多种病菌，平时人们出现细菌性痢疾以及食物中毒时，都能喝一些蜂蜜红茶，它能把肠道内的细菌消灭，也能加快体内毒素分解，能让人体出现的不适症状好转。人们出现足癣和皮炎时，用蜂蜜红茶清洗患处还能止痛止痒，能让炎症尽快消退。
蜂蜜红茶的做法
1、准备5到8克红茶，适量蜂蜜。
2、首先按照正确的方法冲泡红茶，红茶出汤后不急于加入蜂蜜，待茶汤冷却至60摄氏度左右加入适量蜂蜜，但温度不宜过低，至少是30摄氏度以上。蜂蜜的用量具体可以根据自己的口感来决定加入蜂蜜的量。
3、加入蜂蜜后，搅拌均匀便可饮用。
喝蜂蜜红茶的饮用禁忌
1、忌空腹
空腹饮用蜂蜜茶会容易让体内的酸性加大，日积月累就会造成胃酸过多，产生胃溃疡或者是十二指肠溃疡，建议饭后1.5-2个小时饮用。
2、忌高温
一来高温会破坏蜂蜜里含有的氨基酸，二来对于肠胃不好者会造成刺激，容易引起腹泻、肠胃炎等，最好是用30度的水冲泡来喝。
喝蜂蜜红茶的注意事项
3、忌过量
虽然蜂蜜茶有着多个功效，但若过量饮用也会造成胃酸过多，引起脾胃虚弱，时间长久会造成营养不良。
4、忌睡前饮用
蜂蜜茶在睡前饮用会造成很多人失眠，这是因为茶叶里含有茶碱类令人兴奋的物质，所以蜂蜜茶不宜在睡前饮用。
总的来说，蜂蜜加红茶不仅口感醇厚香甜，长期饮用具有多种功效作用。但蜂蜜红茶虽好，也不宜过多饮用，凡事物极必反，适量才好。
