众所周知,坦洋工夫红茶,是福建省著名的三大红茶之首,是闻名已久的红茶,为红茶中的佳品;冲泡后,茶香、茶味、茶色都是非常不错的,口感醇厚,茶香夹杂着桂圆肉的香味,是一款性质温和,值得品饮的茶叶,适宜饮用好处非常的多!具体如下!
坦洋工夫茶营养成分
内含生化成分(水浸出物、游离氨基酸、茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素等)的测定,探讨坦洋工夫红茶品质与主要生化成分的相关性。结果表明:,坦洋工夫红茶茶汤滋味的浓度与水浸出物、茶多酚、茶红素的含量有关,茶汤滋味的鲜爽度与游离氨基酸、茶黄素、茶多酚的含量有关,茶汤的红浓度与茶红素、茶褐素的含量有关,茶汤的亮度则与茶黄素、茶褐素的含量有关,香气与氨基酸含量有关。
喝坦洋工夫茶的好处
1、提神
喝坦洋工夫茶有提神的好处,从而有助于恢复精神状态。那么其实经常喝红茶的人都有一个同感,红茶可以提神,喝完之后感觉精神更加集中了。其实是因为红茶中含有咖啡碱,这种物质可以刺激大脑皮质,兴奋神经中枢,因此人们喝完之后会觉得自己的思维反应更加敏锐,甚至记忆力也会增强,这也就是人们为什么喜欢喝红茶的原因。
2、促进新陈代谢
喝坦洋工夫茶有促进新陈代谢的好处,从而有助于身体的健康。这是由于咖啡碱的原因,红茶对人体的血管系统和心脏同样具有兴奋作用,常喝可以强化心搏,加快血液循环,促进身体发汗和利尿,以促进身体的新陈代谢。
3、消炎杀菌
喝坦洋工夫茶有消炎杀菌的好处,从而能够有效抑制病菌的侵扰。那么经常有人用浓茶涂伤口,涂长褥疮的地方,还用浓茶泡香港脚,并且效果还不错。这是因为红茶中含有多酚类化合物,具有一定的消炎效果。医学是这样认为的,儿茶素类能与单细胞细菌结合,令蛋白质得以凝固沉淀,达到抑制和消灭病原菌的作用。平时可以多用红茶漱口,预防病毒性感冒。
4、解毒
喝坦洋工夫茶有解毒的好处,从而能够有效减少人们体内积累的毒素。那么由于经济快速发展,现代人的食品和饮水多少都受到工业污染,多喝红茶可以分解污染带来的重金属和生物碱,起到解毒的作用。
5、护胃
喝坦洋工夫茶有护胃的好处,从而有助于胃部的健康。那么人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜。
6、增强免疫力
喝坦洋工夫茶有增强免疫力的好处,从而能够有效提高身体素质。那么关于茶叶具有增强免疫力作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的增强免疫力作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有增强免疫力功效。
喝坦洋工夫茶适合人群
坦洋工夫茶的保健作用从中医学的角度上说,白琳工夫茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说,最适宜饮用白琳工夫茶。虽然工夫茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别,但工夫茶同样具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。
喝坦洋工夫茶禁忌人群
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
宗山所得,坦洋工夫茶是产自福建福安坦洋村的特产茶叶,也是一种优质的工夫红茶,其茶性温和,滋味浓醇鲜爽,内含物质丰富,长期适量饮用对身体有很好的保健作用,一般人群都是可以喝的!