怎么挑选滇红茶?如何选购滇红茶?

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时间:09-08 10:08认证作者:佚名
  滇红茶制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶,,以浓、强、鲜为其特色,所以滇红茶得到了很多人的喜欢,那大家知道怎么挑选滇红茶吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!
怎么挑选滇红茶?如何选购滇红茶?
  怎么挑选滇红茶
 
  1、外形
 
  条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
 
  2、色泽
 
  色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。
 
  3、茶香
 
  香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
怎么挑选滇红茶?如何选购滇红茶?
  4、汤色
 
  汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
 
  5、滋味
 
  滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
 
  6、叶底
 
  叶底明亮的,质量就好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
怎么挑选滇红茶?如何选购滇红茶?
  云南古树红茶与普通红茶的区别
 
  1、原料、树龄区别
 
  野生古树红茶是采用300年以上野生古树原料加工而成。普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。
 
  2、干茶外形
 
  野生古树红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。
 
  3、香气
 
  野生古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长,细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。
 
  4、口感韵味
 
  野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。普通滇红口感单薄,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。
 
  5、叶底
 
  野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。
怎么挑选滇红茶?如何选购滇红茶?
  以上就死挑选滇红茶的几种方式,总的来说,就目前来说,挑选滇红茶的方式其实很简单,但是前提是大家在挑选滇红茶之前一定要了解滇红茶,值得滇红茶的品质特征!

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