滇红茶怎么看好坏?滇红茶的鉴别要点

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时间:01-11 13:11认证作者:佚名
  滇红茶外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。那滇红茶如何鉴别好坏呢?
滇红茶怎么看好坏?滇红茶的鉴别要点
  滇红茶的鉴别要点
 
  1、外形
 
  条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
 
  2、色泽
 
  色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。
 
  3、茶香
 
  香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
滇红茶怎么看好坏?滇红茶的鉴别要点
  4、汤色
 
  汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
 
  5、滋味
 
  滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
 
  6、叶底
 
  叶底明亮的,质量就好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
滇红茶怎么看好坏?滇红茶的鉴别要点
  在网上购买滇红茶的注意事项
 
  1、原产地问题
 
  首先,要注意的第一个问题就是滇红茶的原产地,这就涉及到茶叶品质够不够正宗了。那么滇红茶的产地主要在云南地区,有临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上,凤庆又被赞誉为“滇红之乡”,滇红的质量以及香气都堪称佳品。很多人都是指定购买滇红之乡凤庆的滇红工夫茶,但实际上呢,并不一定凤庆的滇红茶一定好,只是整体质量较好而已,除了产地,其制作工艺也直接影响滇红茶的品质。
 
  2、品种问题
 
  其次,还要主要的另一个问题就是滇红茶的品种,在这个方面了解的人可能并不是很多。那么不少滇红茶产地的商家开始采取网络销售或者网上批发的形式进行销售,使得工作效率大大提高,但是却给消费者带来了辨别难度,纯粹的图片和描述让消费者不能确信滇红茶的产品质量。那么目前销售的滇红茶有哪些呢?主要有滇红金针、滇红金丝、滇红金芽三种。其中滇红礼盒包装的主要名称有国礼滇红、贡品滇红、滇红特级礼茶等称谓,让我们来进行简单的了解。
滇红茶怎么看好坏?滇红茶的鉴别要点
  茶叶在不同的生长季节,其积累的内含物质有所差别,一般来说,春季的茶叶品质较为优秀。除了季节,不同产地的滇红也存在一定的差别,主要区别在于茶叶的条索、色泽,茶汤里的滋味和香气的不同。如果你喜欢喝滇红,对滇红的品质比较感兴趣,不妨多喝多试,才能练就辨识滇红品质的本领。
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