红茶属全发酵茶，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，咖啡碱、茶碱一类的物质也自减少，所以很多的人认为红茶是可以晚上喝的，所以下面我们就来看一下晚上可不可以喝红茶？
晚上喝红茶会影响睡眠
专家指出，虽然红茶是发酵茶，但是晚上喝红茶仍会在一定程度上造成失眠。可见，虽然红茶经过发酵，茶多酚含量已经大幅减少，但睡前喝红茶还是可能会失眠。
经医学实验发现，红茶中的咖啡硷可刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，虽然能够促成思考力集中，使思维反应更敏锐，增强记忆力，但同时也可导致失眠。
另外，在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，会增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。但如果是睡前饮用，势必就会影响夜间睡眠质量。
晚上应该怎么喝红茶
1、不要喝浓茶
红茶属于发酵茶，虽然从一定的程度上面来说晚上喝可以喝红茶，但是晚上喝红茶要适量。
2、睡前不要喝
一般来说，在入睡前三小时是不适合喝茶的，不管是什么茶，因为茶叶中啊哈你有咖啡碱，还是会影响睡眠。
3、敏感、睡眠不好的人不要喝
对于这一类人来说，不管是什么茶都不应该在晚上喝，且在平时也不要喝太多的茶，最主要的是不要喝太浓的茶。
晚上喝红茶注意事项
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、发烧不宜喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
4、不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。
5、肠胃不好忌喝
茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔。
6、特殊时期不宜喝红茶
女性在月经期间喝茶，特别喝浓茶，很可能诱发或加重经期综合征。
综上所得，虽然红茶经过发酵，茶多酚含量已经大幅减少，但睡前喝红茶还是可能会失眠，所以一定艺注意不要在睡前喝茶，不管是什么茶！
