正山小种和肉桂哪个好?正山小种的性价比更高

  正山小种红茶和肉桂茶都是当下炙手可热的茶,而且都是来自武夷山,那么正山小种红茶和肉桂茶哪种更好呢?
正山小种和肉桂哪个好
  正山小种红茶
 
  正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。
正山小种和肉桂哪个好
  肉桂茶
 
  肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。其条索细结,枝梗短细,枝皮尚紧,叶张略薄。色泽乌绿油润,带三节色;香气清奇细长似姜味或肉桂香,具有独特优异的香味。滋味清醇带特异,汤色橙黄或浅黄色,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅,属稀有品种。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。
正山小种和肉桂哪个好
  正山小种的性价比更高
 
  正山小种和肉桂哪个好?首要,要理解正山小种是红茶,正宗产区是武夷山桐木关;肉桂是乌龙茶,归于武夷岩茶,按产地分为正岩、半岩、洲茶等,正岩指其正宗产地,是武夷山名胜景色区内。两种茶,茶类不同,产地不同,口感和香气各自有其特征。本身它们是不同的茶类,没有什么可比性,但是假定非要比的话,那么正山小种的性价比更高。
 
  肉桂的制造工艺比正山小种的杂乱,需求传统碳焙,人力与物料本钱更高,以致于售价高。第二,产地特殊性,相同都是中心产区的茶,正山小种一斤过万元的很少,而三坑两涧的肉桂一斤很少低于万元,像是牛栏坑肉桂有些卖到十几二十万一斤。由于武夷山岩茶是“非岩不茶”,正岩产区内有许多的风化岩,生于其间,才会呈现“岩骨花香”。而市面上几百元一斤的肉桂,普通是洲茶,生于平原土壤,质量与正岩肉桂相差甚远。几百元一斤的正山小种虽然与正宗产地的有不同,但口感香气都还好,不会像肉桂差那么大。
正山小种和肉桂哪个好
  要说正山小种和肉桂口感上哪个更好的,只能说因人而异了,正山小种传统是“松烟香,桂圆汤,蜜枣味”,更合适女性的口感;肉桂是辛辣影响,明显的桂皮香,带乳味,还带有焙火气,抽烟的男人会愈加喜欢。如果是新手学喝茶,应该每种都喝,而且对比着喝。这样才能区分和鉴别每种茶的口感和香气的不同。
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