祁红产自安徽省祁门县，全称祁门工夫红茶，是中国十大名茶之一，也是我国传统工夫红茶中的珍品，有100多年生产历史，在国内外享有盛誉。国外将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。那祁门红茶属于什么茶呢？
祁门红茶属于红茶
祁门红茶属于红茶类，是红茶中的极品，有着红茶皇后的美称。优质祁红具有条索紧秀而稍弯曲，有锋苗，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”。冲泡后香气浓郁高长，有蜜糖香，蕴含兰花香，素有“祁门香”之称，滋味醇厚，回味隽永，汤色红艳、明亮，叶底鲜红嫩软的品质特点。
祁门红茶的功效
祁门红茶含有氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分，经常适量饮用，能够起到清热消暑利尿通便、减肥美容、养胃护胃等功效。
祁门红茶含有氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分，经常适量饮用，能够起到清热消暑、解毒杀菌、利尿通便、减肥美容、养胃护胃等功效，是一款非常适合冬季饮用的健康茶饮。
1、消炎杀菌
祁门红茶中的多酚类化合物具有消炎的功效，研究发现，祁门红茶中含有的儿茶素成分，能和人体单细胞的细菌结合，从而抑制和杀灭病菌。在日常生活中，用浓祁门红茶水涂洗伤口，具很好的消毒杀菌作用。
2、生津清热
祁门红茶富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等，能和口腔唾液产生化学反应，刺激唾液分泌，滋润口腔，让口腔产生清凉感，常喝一些祁门红茶，有助于促进热量和污物的排泄，清热效果很不错哦。
3、利尿
因为祁门红茶含有咖啡碱和芳香物质，这些成分能增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率，从而增加尿量，有利于于及时排出体内的尿酸、过多的盐分等。
4、提神消疲
研究发现，祁门红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质，兴奋人体神经中枢，使人精神振奋，消除疲劳。工作一族，劳累的时候喝一杯祁门红茶，还可以提高工作效率哦。
5、养胃暖胃
祁门红茶属于发酵茶，所含的茶多酚物质成分相对降低，对胃部的刺激性也随之减少。冬天适量喝点清淡的祁门红茶，有良好的养胃暖胃功效，对溃疡也有一定的治疗效果呢。
祁门红茶属于发酵茶类，茶多酚含量较少，不会刺激胃部，饮用还具有一定的暖胃作用，对于胃溃疡疾病有一定的治疗效果。但不宜冷饮，会影响暖胃的功效。
