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老徐鉴茶 2017年古树滇红品鉴
2019年7月24日 11:01
今天给各位带来的是山东青岛茶友寄来的的2017古树滇红的品鉴报告。这茶被制作成直条针状,采摘为一芽二叶,茶的条型比较细,芽头含量不算多,干茶的香气也不算浓,下面我们来开汤品鉴。
第一泡
茶汤呈琥珀色,透亮度一般。入口后,味不正常,有一股比较明显的发酵过了的水果味,有酸感。
第二泡
茶味比较的薄,水味明显。传统滇红的蜂蜜香、焦糖香完全没有。
结论
实在是不能继续下去了,非常抱歉。这个茶的发酵工艺出了大问题,并且水味太重,应该是夏茶制作的。
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