英德红茶标准

  众所周知,任何的茶叶都是分等级的,英德红茶也一样,英德红茶等级区分按市场定位不同而英红九号红茶等级区分按市场定位不同而异,有按二级、一级、特级区分的。行业认可度比较高的区分方式是按采青级别及季节区分的,具体如下!
英德红茶标准
  英德红茶的等级标准
 
  1、金毫茶
 
  明前头采单芽英红九号茶树鲜叶制成;
 
  2、金毛毫
 
  明前一芽一叶初展英红九号茶树鲜叶制成;
 
  3、金英红
 
  明后至春茶结束(一般为4月底)一芽二叶初展英红九号茶树鲜叶制成;
 
  4、英红九号
 
  春后一芽二三叶英红九号茶树鲜叶制成;因其都是英红九号茶树品种鲜叶制成,故均称为英红九号红茶。
英德红茶标准
  英德红茶的等级特征
 
  1、叶茶
 
  条索紧直,匀齐,色泽乌润、芽尖肥壮,金黄色毫尖显露,无梗杂;汤色红亮,香气清高、滋味鲜爽醇厚;叶底嫩匀红亮。
 
  2、碎茶一号
 
  颗粒紧结重实,芽尖金黄显露,色泽油润;汤色红亮,香气高爽持久,花香明显,滋味鲜爽浓醇,叶底嫩匀明亮
 
  3、碎茶2—5号
 
  颗粒紧结、匀齐,色泽油润,不含毫尖;汤色红浓明亮,香气鲜爽浓郁而持久,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,叶底红匀明亮。
 
  4、碎茶6号
 
  较细嫩的茎子茶,色泽乌褐尚润;汤色尚明亮,香气纯正,滋味醇和,叶底红匀。
 
  5、片茶
 
  叶片皱褶,大小匀齐,色泽尚润,汤色红亮,香尚鲜纯,味醇尚浓厚;叶低红匀明亮。
 
  6、末茶
 
  手感重实呈砂粒状,色泽润,不含粉灰及泥砂;汤色浓红、香气纯正,滋味厚,叶底红匀尚亮。
 
  英德红茶品质特征
 
  英德红茶以“条索肥壮紧结、色泽乌润显毫、汤色红浓明亮、甜香馥郁高长、滋味鲜爽醇厚回甘好、叶底红匀明亮”而著称,堪称“英红之王”,亦曾被称为“东方金美人”。
英德红茶标准
  英德红茶的价格是多少
 
  一般情况下,英德红茶的市场价格有几十元,也有上千元的,对比起那些上万元一斤的红茶来说,那么英德红茶还是非常有优势的。就比如我们加工的英德红茶,作为口粮茶选择的话,那么价格一般在60-200元的就已经非常不错了;如果是送礼,加个包装,那么300-600元的,就已经可以满足消费者的需求了。所以,英德红茶的价格都是视它的品质去定论的,品质好的,价格自然也就比较高,一般春茶比秋茶好。
 
  英德红茶的产品荣誉
 
  英德红茶曾先后获国际美食金牌奖,国际博览会金质奖,国家银质奖及各部委评比一等奖、优秀奖等达36次之多。英德被誉为广东省著名的“红茶之乡”。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品,成为红茶之最,被誉为“东方金美人”。
 
  2006年,英德红茶获评“国家原产地保护产品”。
 
  2008年,英德获“中国红茶之乡”美誉。
 
  2010年,英德红茶获“国家地理标志证明商标”。
 
  2013年,中国茶叶流通协会评选我市为“2013年度中国茶叶产业发展示范县”。
 
  2014年,英德市被中国茶叶流通协会评为“全国十大生态产茶县”,并连续第五年被评选为“全国重点产茶县”,英德红茶被评选为“广东十件宝”旅游土特产,国家工商总局商标局将“英德红茶”列入第一批“中欧地理标志保护清单”备选产品。中国农业品牌研究中心评估英德红茶2014年品牌价值为11.96亿元,在红茶类排名中位列前三位。
 
  2015年5月25日,“英德红茶”品牌正式入驻中国茶叶博物馆品牌馆。
 
  英德红茶产地环境
 
  英德红茶,产于广东省的英德市,是英德特产之一。茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。属南亚热带季风气候,年均气温20.7℃;年均降水量1883.9毫米,年相对湿度79%;无霜期长,霜日不足十天;土层深厚肥沃,土壤酸度适宜,PH值4.5~5之间。所栽培的茶树以云南大叶与凤凰水仙两优良群体为基础,选取其一芽二、三叶为原料。经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。
英德红茶标准
  温馨提示:
 
  如果真的想买到正宗的英德红茶,认准英红商标,以前他们是国营企业,后来改制为股份公司,因为开创了英德红茶而出名,商标也是英红,建议去英红茶业的线下门店或者网店购买。

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