宜红工夫茶属于是湖北茗茶吗

　　湖北省宜昌市是我国古老茶的茶区之一，在茶圣陆羽的《茶经》中，就已经把宜昌市所产的茶叶列为是山南茶之首。并且根据相关史料的记载，宜昌红茶问世于19世纪中，迄今为止的历史已经于百余年了。

 

　　1861年，湖北汉口被列为是通商口岸，英国很多地区在这里大量的收购红茶，因交通关系，由宜昌市转运汉口出口的红茶，都叫做“宜昌红茶”，所以宜红得名的原因就是这样。到了1876年的时候，宜昌被列为是对外通商口岸，出口量猛增，声誉非常的高。

 

　　后来因历史原因，宜红茶一落千丈。而后的1951年中国湖北茶叶进口公司成立，在湖北多个地方都设立有专门的宜红收购点，主要分布在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门。

 

　　在后来，随着改革开放的发展下，全国各地都开始茶厂的建立，而宜红茶的生产也开始慢慢的恢复到正轨门内，目前的宜红茶已经成为了宜昌市、恩施市两个地区的主要土特产之一，产量占据了湖北省茶叶总产量的1/3。

　　湖北宜红工夫茶，它的初制主要分为有萎凋、揉捻、发酵、干燥等4道工序；成品茶外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软。茶汤稍冷即有“冷后浑”现象产生，系我国商品质的工夫红茶之一。

 

　　湖北茶宜红工夫，目前的产区主要分布在鄂西山区宜昌、恩施两地区。邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。湖北茶宜红工夫年产10万担左右。

 

 

　　1、茶干。外形微卷，色泽乌润，条索紧接壮头。

 

　　2、茶汤。清澈透亮，金环绕杯，香气沁人心脾。

　　3、叶底。均匀完整，色如古铜，色泽嫩软洪亮。

 

　　宜红工夫茶，是一道非常受欢迎的茶品，产自于湖北省宜昌市、恩施市一带，在周边的湘西石门、桑植物、慈利等县也有少量的生产。宜红工夫茶的历史悠久，早在19时间中期就已经有记载了，迄今为止的历史已有百多年了。属于历史名茶。