正山小种和铁观音哪个好?看它们的成就

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时间:01-23 05:07认证作者:佚名
  有人问:正山小种和铁观音哪个好?其实这个问题只要看看它们取得什么样的成就就好了,就像在生活中介绍某个名人的时候,只要介绍这个人获得什么样的成就就很能说明问题了。具体如下:
正山小种和铁观音哪个好?看它们的成就
  正山小种获得的成就
 
  真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。
 
  2002年获得中国原产地保护产品注册。根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》,的原产地初步界定范围为东经117°38′6′′~117°44′30′′北纬27°41′35′′~27°49′00′′,方圆565平方公里,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木关。金骏眉和银骏眉是正山小种中的优质茶叶。
 
  2000年至今连年获得德国BCS,日本JAS和美国NOP国际有机认证。荣获得中国(芜湖)国际茶业博览会金奖。中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”。中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖。
正山小种和铁观音哪个好?看它们的成就
  铁观音获得的成就
 
  铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。
 
  1982年6月,在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。
 
  1984年,被审定为全国良种茶树。
 
  1986年10月,在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”,被评为世界十大名茶之一。
 
  1915年巴拿马万国博览会将铁观音列为中国十大名茶。
正山小种和铁观音哪个好?看它们的成就
  1959年中国“十大名茶”评比会将安溪铁观音列为中国十大名茶。
 
  1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(铁观音)之乡”;
 
  1999年《解放日报》将福建铁观音列为中国十大名茶。
 
  2001年美联社和《纽约日报》将安溪铁观音列为中国十大名茶。
 
  2001年,被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(铁观音)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(铁观音)出口示范区”;
 
  2002年《香港文汇报》将福建铁观音列为中国十大名茶。
 
  2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”;2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”;
 
  2006年1月,“安溪铁观音”证明商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号,这是全国茶业第一个中国驰名商标,也是世界最喜爱的中国品牌之一。
 
  2009年年10月,在上海举办的“中国世博十大名茶”上,安溪铁观音拿得第一位。
 
  2010年,安溪铁观音正式进驻世博会,成为世博会茶叶第一品牌。
正山小种和铁观音哪个好?看它们的成就
  综上,正山小种和铁观音都是好茶,不过铁观音略胜一筹。另外,不管是正山小种、铁观音都具有利尿功效、消炎杀菌功效、解毒功效、提神消疲功效、生津清热功效、抗氧化延缓衰老等功效,不过它们一个是乌龙茶,一个是红茶,所以它们的功效是有偏向的,铁观音性凉,正山小种性温。
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