祁门红茶是哪个省的?安徽是祁红的原产地

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时间:03-29 12:42认证作者:佚名
  每种茶有其独特之处,这与此茶的产地有着密不可分的有关系,产地的周围的环境、土壤的成分、水分、光照等一系列都会影响茶的口感、外形、回甘等。那祁门红茶产地在哪个省呢?
祁门红茶是哪个省的?安徽是祁红的原产地
  祁门红茶产地在哪个省?
 
  中国安徽省祁门县,是祁门红茶的原产地。
 
  安徽祁门县地区的红茶自古以来就是产茶的好地方。除了祁门县,在安徽东至、贵池、石台、歙县,还有江西的浮梁一带,也产祁门红茶。当然祁门产区的品质应属上乘。
 
  祁门县一带,属亚热湿润季风气候,四季分明、雨量充沛、雨雾多日照少,年平均相对湿度80%左右,所产茶芽柔嫩且内含水溶性物质丰富。
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  这里的土壤为砂质土壤,土层深厚,有机质含量较多,矿物营养丰富,PH值4.5—6.5,特别适宜储叶种茶树的茁壮生长。
 
  当地的储叶茶树所产出的茶叶厚薄适中,鲜叶壮实肥嫩、生长有力,颜色润泽,制出的红茶香气优雅厚滑,品质远远高于其他产区。
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  祁红生产地,以河流为天然之分割,最为便利;而于其品质高下,亦极判然可指。兹概举之如下:
 
  1、鄱江流域
 
  祁门(不以县域为标准点)西部,实为中心,以次及于祁门中部,南部,浮梁之西部,北部;至德之南部。此一优良地带,属于江西鄱江之最上游。祁门,浮梁为阊江流域,至德为饶江流域,与产绿茶最著而在乐安江上游之安徽婺源,其水同注于江西鄱阳湖,而汇为鄱江。地积最广,山势特高,出产多而且佳。祁红产地,此为要区。
 
  2、长江流域
 
  至德中部,北部,山势较低,水流直落长江者属此。产茶在祁红中品质最次;数量不过占鄱江流域所产者四分之一。
 
  3、浙江流域
 
  祁门水流,有局部入浙江上游之新安江。其有红茶生产,数量极少,悉入鄱江流域所产中。
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  大家在选购祁门红茶的时候,要注意看产地,来自安徽祁门县核心产区的品质最好,香气高扬,饮之仿佛置身花海之中,滋味妙不可言。很多红茶外包装上虽然打着“祁门红茶”的标记,其实来自非核心产区,这样的红茶香气和口感,是无法媲美核心产区的。
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