滇红过期能喝吗?别喝

首页> 红茶 > 红茶知识
时间:04-09 13:01认证作者:佚名
  大家都知道绿茶喝新鲜,普洱喝保存转化,白茶喝陈年药用,但对于重发酵茶滇红茶的保质期却没个谱。滇红的发酵程度比较高,品质比较稳定,那滇红过期能喝吗?
滇红过期能喝吗
  滇红过期能喝吗?
 
  红茶的保质期并不长,被普遍认可的说法是:在常温下,如果存放得当的话,一般常规散装滇红保质期为18个月;密封袋装可达24个月;密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。若以传统炭焙工艺所制工夫红茶保存期可多保存6~12个月,即3-5年。
 
  滇红在红茶中算是保质期较长的。由于加工工艺不同,传统滇红的保质期一般为2-3年,古树红大概是6年。但还是不建议长期储藏,在3年内饮用口感最佳。
 
  应该说红茶是不具有收藏价值的,不管你的保存方法是否得当,要想品味到鲜香甘醇的红茶,最好是在保质期内喝完。总的来说,滇红还是新鲜的比较好,开封后最好尽快喝完,不然滋味与香气会有损失。当然,新购买的滇红茶建议存放一段时间再引用,半年以上的滇红茶性更温和。这也就是平时所说的“退火”。
 
  滇红超过保质期并不代表它一定已经变质了,但若发现滇红已过期,最好还是不要继续饮用了。因为过期的茶滋味已不及新茶,还不能确保其是否已产生有害物质,毕竟喝茶本是为了喝健康。
滇红过期能喝吗
  怎样看滇红过期了没?
 
  1、看干茶外观颜色是不是改变了,看它是不是发霉;
 
  2、是否出现陈味,汤色是否变褐、暗;
 
  3、检验滋味的浓度、收敛性和鲜爽度是否下降;
 
  4、看是否超过红茶包装上的保质期。
滇红过期能喝吗
  常见的红茶保存方法
 
  1.袋储存法
 
  用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。而家庭贮茶选用塑料袋时需要做到两点,首先,必须是适合食品用的包装袋;其次,要选用密度高的塑料袋,即选用低压材料要比高压的好;第三,塑料袋以有一定的强度,厚实一些的最佳;第四,塑料袋本身应没有孔洞和异味。
 
  2.罐储存法
 
  当前家庭贮茶最流行和最常用的方法,只要把买回来的红茶茶叶放入洁净的铁罐即可。如果是新买的铁罐,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽,同时,用茶叶末擦洗铁罐也能祛除异味。而装有茶叶的铁罐,应放在阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度,可谓“一举两得”。
 
  看完以上内容,相信你一定对过期滇红有所了解了,过期滇红最好不要饮用了,可以用来去异味,做花肥或是其他用途。
 
随机推荐