百年古树滇红,树龄越长茶气越足!

  百年古树滇红的茶树,生长在云南临沧的澜沧江畔,地处高海拔地带,随着树龄的增长,扎根愈深,与体感之间的关系也越密切,茶气更足。
百年古树滇红
  百年古树滇红手工制作
 
  古树红茶属发酵茶,制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
 
  将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋。
 
  当水分散失到一定程度,茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻,使茶汁揉出,茶叶成条。
 
  揉好的茶叶放在木制的盘内,在适宜的温、湿度条件下,茶叶逐渐变红,并散发出一股独特香味。
 
  这时再把茶叶放到烘干机里烘干至可以捏成粉末时,古树红茶就制成了。
 
  我们太信赖天然,大自然用几百年创造了古茶树,后期任何考究的工艺都替代不了前期百年的生长,所有工艺只是为了呈现她原始本真的美!
百年古树滇红
  百年古树滇红冲泡方法
 
  一、冲泡方法
 
  材料:古树红茶5克
 
  泡法:1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;
 
  2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);
 
  3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
 
  4.第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
 
  5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
百年古树滇红
  二、煮饮方法
 
  材料:古树红茶饼5克
 
  泡法:1.先倒入热开水将大茶壶及茶杯温热,加入600毫升水;再放入古树红茶饼;
 
  2.待水开后放入5克红茶饼入煮三分钟,立即出汤,即可饮用;
 
  3.第二次蓄水500毫升煮饮五分钟出汤可食。
百年古树滇红
  古树滇红全天都可以饮用,清饮或者调饮均可。清饮时,静品默赏,细品慢饮,能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵,让人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

古树滇红属于什么茶

古树滇红属于什么茶

看了又看

古树红茶的特点及功效,特征明显、功效突出!
滇红茶和古树红茶区别,有7大区别!
古树滇红味道,具有4个独特性!
云南古树红茶属于滇红吗?比较特殊的滇红品种
红茶怎么制作?过程有4步
泡红茶可以放枸杞吗?放枸杞好处多
祁门红茶和滇红比较,有5点不同!
红茶主要有哪些品种?盘点中国5大知名红茶
红茶怎么发酵?发酵要掌握4个因素
什么是红茶和绿茶?红茶、绿茶分类详解
祁红和滇红的区别,从这5点最好区分!
祁门红茶和正山小种的区别,这3个区别最明显!
祁门红茶和正山小种哪个好喝?都好喝
滇红茶和大红袍的区别,您知道吗?
红茶和普洱茶有什么区别?原料、工艺、口感等均不同
红茶和乌龙茶,不同的制作工艺成就了不同的茶!
红茶和乌龙茶的区别,5个区别要知道!
福建红茶有哪些?特有小种红茶与三种工夫红茶!
工夫红茶的理念,精致而讲究的茶!
怎么分辨红茶和绿茶?有四大技巧