正山小种茶，一种独具特色的茶叶，因为带有一种松烟香气，类似于熏腊肉、熏火腿的烟香，很多人其实并不感冒，一则可能做得不够好，一则可能确实不喜欢。且伴随2004年开始金骏眉的火爆市场，电焙正山小种开始出现，且逐步成为主流，那正山小种茶是什么茶叶呢？下面我们就一起来了解一下吧！
正山小种属于红茶
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，是世界上最早的红茶，也称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。正山小种红茶，早在17世纪初就远销欧洲，深受人们的欢迎，是中国茶的象征。
正山小种红茶产地
正山小种红茶，产于风景秀丽、环境优美的福建武夷山桐木地区。产区四面群山环抱，山高谷深，春夏季节终日云雾缭绕，冬暖夏凉，昼夜温差明显。且土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量极高。
正山小种红茶品质特点
正山小种红茶，干茶外形紧结匀整，色泽乌润，有天然的桂圆味及特有的松烟香，滋味醇后甘爽，候韵明显。冲泡之后，糖水橙黄明亮，香气高扬。
正山小种红茶价值功效
1、正山小种红茶中富含咖啡碱和芳香类物质，有助于增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，从而增加尿量。尿路不畅患者不妨适量喝些，有利于缓解症状。
2、正山小种红茶中含有的儿茶素类物质，能使蛋白质凝固沉淀，抑制和消灭病原菌，具有很好的消炎杀菌作用。细菌性喇疾、食物中毒患者不妨喝些正山小种红茶，颇有益处。
3、正山小种红茶，是经过发酵烘制而成的，茶多酚相对较少，适量饮用一些热正山小种红茶，有助于保护胃粘膜，有较好的养胃护胃之效。
总之，正山小种红茶，用松针或松柴熏制而成，有着天然的桂圆香味和独特的松烟香味，别具风味，滋味更甜醇回甘，是一种品质非常高的茶叶，很值得饮用喔！
