贵州名茶属于红茶还是绿茶

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时间:07-01 01:10认证作者:佚名
  贵州还是有很多名茶的,有的属于红茶,有的属于绿茶。所以贵州名茶属于红茶还是绿茶?还是要根据具体的茶叶来确定。
贵州名茶属于红茶还是绿茶
  1、都匀毛尖属于什么茶
 
  都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,是贵州三大名茶之一。
 
  都匀毛尖茶清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。经过采摘、杀青、揉捻、搓团显豪和干燥等工序制作而成。
 
  成品都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
 
  不管是品质特征还是制作工艺都是典型的绿茶特点,所以都匀毛尖属于绿茶,而且还是绿茶中的代表品种。
贵州名茶属于红茶还是绿茶
  2、贵州”绿宝石”属于什么茶
 
  绿宝石采用持嫩度较好的一芽二、三叶茶青为原料,确保茶叶中茶氨酸、醚浸出物、还原糖、氨糖、全果酸、叶绿素等内含物质得到较大提高,比芽茶更为丰富。
 
  加上其独特的生产加工技术和揉捻工艺,使成品茶叶内的有机成分能最大限度溶出,不仅保持了鲜爽宜人的口感,更具有栗香浓郁、滋味厚重、持久耐泡、营养全面的特点,尤以其“厚”味堪称一绝,冲泡7次而仍有茶味,被称为七泡好茶。
 
  绿宝石具有盘花颗粒形状,颗粒重实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,茶香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽浓醇回甘的品质特征。
 
  总之,贵州“绿宝石”属于绿茶。
 
  3、贵州湄潭翠芽属于什么茶
贵州名茶属于红茶还是绿茶
  贵州湄潭翠芽经过摊青→杀青→理条→整形→脱毫→提香等工序制作而成,成品湄潭翠芽外形扁平、匀整,色泽黄绿;汤色黄绿明亮;香气栗香持久;滋味鲜醇;叶底黄绿明亮。所以该茶属于绿茶。
 
  4、遵义红属于什么茶
 
  遵义红的全称是遵义红茶,因为该茶属于红茶,遵义红生长于遵义典型寡日照、低纬度高海拔山地,属亚热带季风湿润气候,得天独厚的自然环境,为遵义红红茶香高味浓的优良品质之源。其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;烫色橙红亮、带金圈,香气纯正、幽长、带果香,滋味纯正尚鲜,叶底匀嫩。
 
  “遵义红”红茶能刮油解腻,促进消化,对于消化积食、清理肠胃更是有着十分明显的效果。此外,在适宜的浓度下,饮用平和的红茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的红茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用红茶可起到养胃、护胃作用。
贵州名茶属于红茶还是绿茶
  综上,贵州名茶中有的属于绿茶,有的属于红茶。湄潭翠芽、都匀毛尖和贵州“绿宝石”属于绿茶,遵义红则属于红茶。
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