老茶只是富人的游戏?

  普洱老茶有很多人认为只是有钱人的游戏,其实这种观点有误区。
 
  老茶文化有很多可怕的东西,造假只是表象,更为可怕的是包裹在天价老茶的文化。
 
  举个例子,女孩子都喜欢买名牌包,很多女孩子都有"LV"的包,这就有了炫耀的功能,如果这是个特殊定制的包,那就值得时尚记者大写一番,有没有记者去赞扬一个普通的包呢?
 
  天价老茶之所以得到一个行业的喝彩,下意识茶人认为“老子祖先是富人”的心理,这其实很大程度上证明了普洱茶越陈越香,大家是这样想的,至于,其结果是某个群体享受了这样的利益,没人去思考。
 
  天价老茶也给行业指明了一个方向,也就是越陈越增值,这就是今天普洱茶的祸害根源。
  当然,我认为普洱茶具有一定的抵抗通货膨胀的能力。凡实物皆有,比如,房地产。但是,一样需要诸多条件的配合,比如,需要品牌,因为没有品牌,今后即使好喝,也没有办法实现大规模的交易。比如,不能把后十年的利润提取到今天来支付。比如,品质和存放要合理。
 
  等等这些条件的相加,如此,我认为普洱茶可以增值,或者说保值。
 
  但是,这是一码事,这与我说的拉上家杀下家的“炒作增值模式”不一样。
 
  早在2006年著名的茶学专家刘勤晋先生在接受中央电视台的采访时就说过:
 
  “为什么越陈越香,不就是为了那些假老茶背书。”
 
  刘勤晋先生是国内学院里第一批正规研究普洱茶的大学者,早于70年代末期,国内刚刚恢复高校招生,即与另一个茶学泰斗陈椽先生为编制《制茶学》一书到云南实地考察,进而发现云南普洱茶畅销海内外,遂于1979年正式研究普洱茶。
 
  老先生与我也是神交,不过,其认真、固执而不悔,我曾经听一个记者介绍,只要有人要请老先生去讲老茶,老先生必随身带书去一一对应。如此,可以想象那种场面的尴尬。但是,学人风范跃然而出。
  我们倒回头说老茶是否是富人的游戏这个理念。
 
  事实上,我们所有的茶都在等待成为老茶。
 
  当然,新茶也可以喝,但是,新茶就没有了竞争优势,比龙井不如历史,不如香气,比武夷岩茶不如香气不如工艺不如发酵茶口感等等。
 
  茶类的竞争,说白了,是优势的竞争,而不是劣势的竞争。
 
  普洱茶的优势在哪里?
 
  是在静静等待老茶芳香绽放的那一刻。
 
  我们今天所有的新茶,最后都会变成老茶,或者是在这一过程中,否则,普洱茶就不普洱了。
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