【茶话短说】茶梗在普洱茶转化上的作用

  @人文茶道_王迎新
 
  天气预报明天又是多云有雨,今年秋季气候较往年温度低且多雨,想必冬天也会低温潮湿。云南茶山秋季降雨多、时间长,光照强度不够、日照量不够,未免会影响到这一季茶叶的品质。和法国酒庒葡萄酒的年份一样,未来对普洱茶的价值估算也应会与年份的气温、降水量相呼应。

  @蘭茜茶室
 
  茶梗在普洱茶的转化上也起到非常重要的角色,毛茶捡剔时适当保留一些嫩梗,有利于增加茶汤醇厚的香气滋味,所以才会说,好茶和段子一样,也是要有“梗”的。

  @云南静一号普洱茶
 
  很多茶友问我普洱茶为什么要压成饼?散料不用撬,既方便又省事?对这个问题和大家分享一下。
 
  1、压成饼便于储存,不占地方,走亲访友的带上一饼两饼也方便。
 
  2、普洱散茶放久了,原有的干茶香气就容易散掉,而饼茶却能保持很长久,越陈越香。
 
  3、从后期转化来说,散茶与空气接触面大,更容易转化,但随着时间推移,饼茶转化更稳定持久且醇厚甘甜。
  @凌晓晓的晓乐阁
 
  一饼普洱茶,蕴春华秋实,藏夏雨冬雪,四季轮转,秋去冬来。今日煮一壶陈年熟普,感叹岁月静好,感恩大自然的馈赠,感谢身边所有的亲人朋友。珍惜眼前人,珍惜眼前事。其实幸福一直就在我们身边。用心去品茶,用心去体悟吧。
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