@茶商黄刚
生茶有生茶的好，熟茶有熟茶的好，老茶有老茶的好，中生代茶有中生代茶的好。在判断一款茶的品质时一定不能脱离了它的生熟属性和年份归类。也就是说，在判断一款茶的品质高低时首先要分清这款茶的类别。我把普洱茶分为五类，即：新熟茶、老熟茶、新生茶、中生代生茶和老生茶。五类普洱茶各有各的好茶品鉴标准。不应该拿某一款历史名茶（比如红印）去跟所有的茶作比较，它只应该跟同类型同时期的茶或者同价位的茶去作比较。因此，谈论什么是好的普洱茶，大概也只能分类来谈。
普洱茶频道
不考虑升值只考虑品饮。选普洱茶就简单很多，普洱茶市场有太多的猫腻。在观念中也有太多的忽悠，就像某些大师说喝一口茶能喝出树龄一样，被忽悠的越狠，吃亏上当的次数就多，作为茶客喝茶应追求简单直接。
@阿吟s
普洱茶.如何区分生熟普洱茶？
外观：生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深褐色。
气味：生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味。
汤色：生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。
口感：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味，但是清香，回甘好；熟茶的滋味是醇和，甘滑柔顺，绵甜爽口。
@普洱-舌尖记忆
在同一浓度的茶汤中，高温冲泡出的茶汤较强劲，低温冲泡出来的茶汤较温和。嫩度较高的茶叶宜低温冲泡，避免烫坏茶叶；粗老的茶叶可以用高温冲泡，以激发出茶的香气和滋味。品茶时可先嗅其香气，待茶汤温度略有下降，即可品饮。
不同茶类适应冲泡的水温：
绿茶、黄茶、红茶：80-90℃
乌龙茶、普洱茶、黑茶：100℃
白茶：嫩度高的白茶80-90℃，老白茶100℃
@普洱茶频道
透和闷，是普洱茶的冲泡技巧，把握透闷技法，视普洱茶嫩度状况而定，一般来说，嫩茶以透为主，多透少闷，老茶以闷为主，多闷少透，透指的是冲泡过程中不加该，（杯盖壶盖等）快速降温，使茶香气自然而缓慢挥发，闷是指冲泡过程中，加（盖（杯盖壶盖，通过保持相对湿度，发掘茶品香气。）
小福茶社
普洱茶的魅力在于每个山头的特点和韵味各不相同。
那些名气大的，不一定就会是你喜欢的。如果想要买山头的茶，可先大致了解每个山头茶的特征，再从这些山头中筛选出自己喜欢的口感，先试茶样，找到自己中意的口味，再买也不迟。
