澜沧过境 白日转身——“天下茶尊”临沧观茶记


  当飞机临近临沧降至云层下时,山川大地像揉皱的千尺绿纱,茸茸起伏,布满了细细的折皱。22日,我们就在这当时夹缝中行走,如蚂蚁般渺小。作为临沧“天下茶尊”茶叶节活动之一,茗边与蒋同团队,以及来自山东、山西、甘肃等地的茶人一起走进临沧双江县,公路千回百转,古茶树生长千年,这是充满了“曲折”与见证不平凡的一天。






  临沧冰岛茶一向列身普洱茶中佼佼者,只要确实产自冰岛地区,泡煮得当,就一定为喜爱普洱的茶人认可、称赞。这是一股若天地凛然之正气的茶气与韵在说服饮者。如若亲眼见过古茶树并且身临其境感受过茶树生长之地,就能明白这样的茶气是从何而来。





  冰岛境内千峰起伏,有些地方山体交叠,天空也为之收敛,当地人就在地势较为平缓的坡面聚居。广袤的原始森林连接了多数山头,虽然早就看见了冰岛地界,仍是兜兜转转,颠簸了许久才到达。临沧的古茶树给人十分深刻的印象,集中生长的那片土地,尽是野草与树枝,苍苍莽莽,十分野蛮,一点也不肯妥协悦目。也有很大部分古茶树分散生长,乍一看,错认它作山坡上生长的普通树木,轻易就糊弄了人去。树枝似松树遒劲老道,盘根错节。自然性质如此成熟的古茶树已无需过多的人为管护,茶园里尽是野草,树枝也没有修剪的痕迹,放任其自生一样,这些古茶树与野树也相差无几。秋日的高阳与清风在古茶树身上焕发出新鲜的容光,青苔也满意于纯净、温润的空气,纷纷覆上了枝干,正是这样的一叶天成才令人不得不尊敬与喜爱。在云雾、土地照拂茶树的同时,茶叶也照拂着临沧。

  车行正在坎坷的山路上颠簸时,山体平缓地带、绿树掩映下,露出了蓝色与红色的屋顶,烟囱上升的青烟袅篆而婉转盘恒。在更远的山谷间,在冥蓝色的千山前,白色的烟雾偶尔也游离其间,与遥望的目光相遇,于是千峰绵延而壮阔,不绝眼底。双江县人就分散在这山川之中,是一个多种族共居的地区。双江的土地充满了原始的茂密,风情夹杂少数民族生活习惯中透露出的神秘气息。拉祜族人祖先相信自己孕育于葫芦中,老鼠与乌鸦啄开后,他们便出生在世上,因此在房顶、门前,画着这一族的图腾,左边的老鼠与右边的乌鸦以及中间的葫芦。南美村是一个拉祜族聚居的地方,与冰岛老寨隔河相对。22日,在临沧天下茶都公司南美茶庄内,天下茶都公司经理李忠说,冰岛茶,品质高,价格高,品牌效益好,但若从广大茶农普遍受益角度想去,还是需要整个双江县茶业普遍向好才能在脱贫的道路上行之有效。覆盖面广、深度的扶贫行动,是天下茶都公司认定的在公司自我前进的道路上希望实现的社会价值。在过去两年的发展建设中,天下茶都公司以南美坡脚茶庄园建设为起点,现已建成10个茶叶加工厂,配备晒青生产线9条、红茶生产线3条、纯造普洱(熟茶)发酵罐4组。具备各类茶品年生产能力5000吨,2019年预计销售收入2100万元。



  在此次茶叶节系列活动之一,国际茶业发展峰会上,中国茶叶流通协会会长王庆表示,现下出现的“天价茶叶”的概念并非茶业发展的主流,只是个别人士的追求,不具有普遍意义。李忠表示,南美坡脚的茶叶与冰岛茶隔河相对,生长环境大体相似,品质虽然稍有逊色,但南美坡脚茶园出产的茶叶最高价格在2000元/斤左右,对于大多数的消费者都是在可以接受的范围内。如若借助冰岛茶的名牌效应,将价格提高并非难事,但公司还是希望能够在整体利益与茶农普遍受益的角度去制定销售策略。发展至今,天下茶都公司作为临沧市指定“10.17牵手号”扶贫茶生产厂家,公司旗下实体覆盖临翔区31个行政村,惠及茶农17603户67862人(其中:建档立卡户4707户18770人),均与村集体、合作社、贫困户建立了紧密型利益联结机制,通过整合资源,按“公司+基地+合作社+农户”模式的运行,公司作为村集体经济项目主体,拉动精准扶贫。




  一是累计每年给予村集体经济分红200万以上,解决了村集体无收入的现状。二是公司在茶叶销售后提取一定比例的资金作为二次分红,在壮大村集体经济的同时,二次分红的70%给用来奖励农户。三是公司通过与合作社签订茶叶收购协议,合作社主要负责原料的把关、组织农户提供合格原料,配合使用鲜叶农残快速检测设备进行原料检测,有效保障茶叶原料的质量。在原料质量大幅提升的前提下,公司以价略高于市场15%的价格敞开收购,促进农户茶叶收入增加。四是公司优先吸纳当地建档立卡户到企业务工,保障建档立卡户劳务收入增加。有效破解了村集体经济发展难、贫困群众增收难、产业发展壮大难等问题。



  一如天下茶都公司所秉持的经营理念,茶产业的发展必定有领头羊,但同时百花齐放才是真正的产业繁荣,惠及每位茶农才是扶贫攻坚成效所在。这一日我们所见的临沧茶,仅仅只是这个“天下茶尊”的冰山一角,但无论产业规模如何大小、所有资源是深是浅,终归到每一杯消费者手中的茶所能表现出的品质与质量信任才具有话语权。临沧的巍峨山峰,临沧的千年茶树,临沧人的“天下茶尊”精神,是这杯茶之所以得到信任、得到赞誉的背后原因。

来源:本文来源于茗边,作者本刊记者,如涉及版权问题请联系删除。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

如何识破不喝茶的“假茶客”
勐库茶区新格局
为什么老班章是普洱茶之王?
经典茶!真没必要买很多
邦东三杰 | 不是名山茶,怎么办?
章家三队与老班章差距有多大
普洱茶品饮性价比与投资性价比有何区别
几个最具性价比的中期茶品牌
第十四期茶叶进化论开始招生啦!
老班章真的刺激吗?这个问题可以这样看
高质量的社交,都离不开古树茶!再谈古树茶的六大价值
为什么毛料、公版会比品牌茶好卖?
茶叶进化论是什么?有人说是进入普洱茶世界的一把钥匙
内行的门道,大白菜班章的防伪秘诀
时间爆品与普洱茶的第三轮建仓运动
来茶叶进化论上课的人,每个人都有故事
学完茶叶进化论品鉴课,她说:我现在的梦想是存无数好茶!
为什么说勐海味更具穿透力?
那些买了88青的人,现在怎么样?
普洱茶创新史