茶友说:普洱茶好不好喝,是应该放在第一位讨论的

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时间:11-21 10:19认证作者:佚名
  喝普洱茶,很多人就会问,生茶和熟茶哪个好喝?这个的话其实要问自己更喜欢哪种滋味了,熟普与生普是完全不同的工艺,所以制作出来属性也是不同的,加之汤色与口感的区别,看哪个口感自己更喜欢了。今天来看看茶友怎么说:
  @茶农王氏
 
  普洱茶好不好喝,是应该放在第一位讨论的,这说的是茶的品饮价值。普洱茶的核心价值即在于品饮价值,脱离品饮价值去讲茶有多“老”、来头多大,没有任何意义。
 
  @慢拾光
 
  分辨一个东西好不好是一个很主观的问题,尤其普洱茶,生熟各有特色,与其问别人生茶和熟茶到底哪个好,不如问问自己喜欢生茶还是熟茶,或者说,问问自己的身体适合喝生茶还是适合喝熟茶。
  @七彩云南普洱茶-官方
 
  冬饮普洱茶,不仅是味觉的愉悦,更是健康、是文化、是偷得浮生半日闲的一份美好生活的承载,是我们在平凡的生活中意趣盎然的自我款待。
 
  @杜言杜语hk
 
  “香靠冲,汤靠吊”
 
  喝普洱茶时,有经验的老茶友常说:“香靠冲,汤靠吊”。也就是说,普洱茶的茶香,除了与茶树品种、原料产地和制作工艺有关,冲泡方式的选择同样非常重要。
  “香靠冲”,指得是选用高水线快水猛冲,让沸水和干茶快速充分融合,茶叶内含物质快速析出,茶香被充分激发出来,从而可以呈现出香气高扬的特点;“汤靠吊”,指得是冲泡时选用细水线缓缓注水,茶汤更加柔和细腻,层次感也更为丰富。
 
  @拾光普洱
 
  品普洱熟茶之厚度
 
  熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感。
  厚度和茶汤浓度并不相同,厚是与普洱茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较浓厚稠密。
 
  @和饮号茶业
 
  普洱茶最近也紧贴区块链的新概念,一饼一码等溯源体系确实值得期待,在严抓线上线下假货的同时,我们本本分分做茶的人也非常希望这个体系以及技术和方法除了能追溯到生产方工厂,杜绝品牌假冒的现象以外,更要做到真正溯源,追溯到原材料也就是鲜叶的源头,真正证明打着某个山头名字、树龄等级的茶叶的鲜叶确实来自于这个山头,但目前看来任重道远,在我们满怀期待的同时,也希望体系能健全,保证品牌真实的同时也要保证这个品牌的原料真实,这才是真正溯源,不能让某些不诚信的生产者钻了空子而大行其道,要严就严到底,否则正规下的造假不但更难整治,并且貌似正规的外衣会误导更多消费者,慢慢倾斜的市场压制了其他优质小企业和新生品牌的发展,结果适得其反,需要重视且携手努力,砥砺前行!
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