剪不断理还乱的普洱茶

首页> 普洱茶新闻 > 普洱茶连连看
时间:12-15 09:26认证作者:老徐谈茶
  最近不知道怎么回事普洱茶陆陆续续被重量级媒体关注,先是10月22日央视经济半小时报道了有关普洱茶作假的乱象,刚过一个月又报道了毁林种茶的事件,确实很令人心痛,怎么一个好端端的茶今天会弄成这个样子?其原因究竟是什么?央视的报道已经揭露了许多内幕,在这就不再重述,大家可以直接搜索看央视的经济半小时,今天我就以一个行内人的角度和大家聊一聊我个人的一些看法。
剪不断理还乱的普洱茶
 
  大家都知道所谓原始森林或者国有林顾名思义就是属于国有的资产,任何人或机构不得私自侵占或使用开发。显然在国有林中种植茶树是不被允许的,甚至是违法的,可为什么还有如此多的人进去毁林种茶呢?这问题问得确实有点傻,肯定就是为了经济利益,扩大名山名寨茶的产量。产量扩大了,卖的钱不就多了嘛,老百姓为了多赚一些钱本身是没有错的,甚至是应该鼓励的,可路走错了。
剪不断理还乱的普洱茶
 
  为什么就不能在不毁林种茶的基础上增加收入呢?我们都知道市场是可以通过价格杠杆来实现供求平衡的,品质好、产量稀少并且市场需求量远高于供给的商品价格肯定就高,所谓价高者得。打个比方,茅台酒、福建有名的大红袍、牛栏坑、马头岩、慧苑坑、九龙窠等等,价格可不是一般的高,它们的茶种植面积比起我们很多名山名寨普洱茶要小很多,但它们的茶农一样可以致富,我们是不是也可以向人家学习一下,用精细化的管理减少一些中间环节将茶农的收益提高。说实话咱们云南那些名山名寨普洱茶的原生品质真的比那些价格高到天际的茶要高出不少,请注意这里说的是原生品质,并不包含加工工艺在内,可价格就目前来说还不及别人的三分之一,这是为什么呢?这个问题值得我们整个行业的从业者思考。
剪不断理还乱的普洱茶
 
  当大家都觉得云南普洱茶是一个很好的茶品之时,为什么它的平均价格远低于其他名茶?个人觉得这是因为我们做产品的思路出了问题,或者是我们产品的精细化程度做得不够好,大家可以做一个对比,龙井、黄山毛峰等绿茶从外形上看就非常的细致、精致,仅这一项就是我们普洱茶比不了的,我们是不是也应该在保持传统工艺的基础上将这些名山名寨的茶做得更精细一些,更有特色一些。
剪不断理还乱的普洱茶
 
  从包装上看,我们普洱茶绝大部分的产品都跳不出饼、砖、沱这三个形式,这种方式可能已经不太适合年轻一代消费者的消费观。我们能不能在保证普洱茶后期转化的基础上做得更精致、更符合现今潮流一些呢?我知道过去和现在都有厂家或者商家在这个方面试图做出一些创新,可效果并不令人满意。甚至有的厂商也尝试过将普洱茶制作成一个时尚饮品,但到目前为止据我所知也并没有取得多大成效。虽然结果不乐观,但我们还是应该继续努力,利用现代科技,利用我们云南得天独厚的环境将我们的这一瑰宝发扬光大。
随机推荐