片片尽是飞旋的热情，
将我所有的期盼与柔情都溶进这秋风的茶香里。
深秋，五谷丰登的时节，是农民们的喜悦，是外在工作者的思念，更是普洱藏家对藏品精选的期盼。
来，我们目睹下2016年的陈年老茶头
老茶头被称为“茶中一宝”，
称为“自然沱”，
也曾被嫌弃名起“疙瘩茶”
何为老茶头呢？
老茶头是在发酵过程中的形成的一种具有独特品质特征的普洱熟茶，
它是指在渥堆发酵时自然产生的硬而无法解散的茶块。
而是什么使得茶与茶粘连在一起呢？
使老茶头粘连在一起的不仅是果胶，更多的是菌丝体蛋白物质。
菌丝体蛋白，其实是由许多各种菌丝连结在一起相互作用而组成的营养体，且有粘连性。
而这些微生物，来源于茶叶本身内含物及发酵技术的把控，云南农业大学的周红杰先生在《云南茶生活百科全书》里提道。
“疙瘩茶”对于老茶头的外形而言，确实名副其实，以貌取人是我们的惯性也可说是第一印象，若对老茶头而言，这实在不公平。
正皓陈年老茶头除了有普洱熟茶的内质外，相比其他的熟茶，无疑有三优：
非常耐泡
若你看着冲不散的茶头到了尾水你在依依不舍，
建议你别纠结可以在煮上一会，别有一番滋味。
茶汤醇厚柔滑，汤色褐红透亮
竹筐离地发酵使茶中内含淡竹香味，且闻其香，陈味在扬。米汤感的柔滑，汤质之浓稠，略带竹香味，却陈味满口而散，是岁月带来的柔情，正皓（正好）的味道。
有助于肠胃道调理
饮之清凉解渴，帮助消化解牛羊热毒及酒毒，祛除疲劳，提神醒脑，减肥降脂等。
给时间的期许收藏时光的重量，经过岁月的沉淀，
那是老茶头细水长流的柔情，是清浅时光的享受。
