2018年的生肖纪念茶“戊戌·天行”,其茶品以内柔外刚风格、醇化布朗山老茶配方、可以品饮的转化为特征,以应年景气韵。
十二生肖戊戌·天行释名
2018戊戌狗年,十二消息卦为剥,剥卦者(山地剥),外卦为艮、为山、为狗、为止(周易),内卦为坤、为地、为顺,剥卦辞云:“顺而止之观象也,君子尚消息盈虚,天行也”,由此取名天行,以行止自如、顺应自然规律、注重变化为茶理,茶之选料配方由此而展开。
【天行青饼的精要】
消息盈虚,天行青饼,布朗醇化,多层配伍。
运化之美,典藏生机,丰盈有止,气韵灵虚。
选料:以卦象定茶区,山地剥,内柔外刚,顺而止,顺者坤、地,为内,止者艮、山,为外,滋味香气浓厚如地之厚者,口感内敛气韵高扬如山之高者,布朗大班章茶区高山茶配方应之。
配方:“消息盈虚,天行也”,是天行青饼茶配方的精要所在,消、息、盈、虚,天行的大道,茶的配方与加工也围绕这四个层次实现。消者,使用多年分自然醇化原料为茶基,滋味醇厚融合,显坤之宽厚,达至顺之境界;息者,配伍适当的新晒青毛茶,赋予阳刚之力,藏山的行止气韵,消息二意的配伍,以应戊戌(剥卦)之象。盈虚两个层次,是味、香、气、韵尺度的把握,以丰盈饱满为主要追求,同时注意留有层次感,这是“虚”字的表达,因为有虚,茶才有了变化的空间与活力。
十二生肖戊戌·天行青饼
357克/饼,7饼/提,4提/件
2000克/饼/盒,2盒/件
上市时间:2018年1月
市场指导价:
十二生肖357克戊戌·天行青饼:430元/饼
十二生肖2千克戊戌·天行青饼:3180元/饼