六大茶山“窖藏”品鉴会 一盏茶汤,四仓魅力

  2019年7月24日,昆明下午温度23℃,湿度73%,天气阴沉,偶有暴晒。这样阴郁多变的天气下,昏沉的状态和烦躁的情绪随之而来,此时不妨泡一壶清爽的普洱茶,在大暑时节里找回最佳状态。
 
  这是“63方程式”第137期品鉴会,我们要品鉴的是一生一熟两款普洱茶。

  6次出水,生茶汤色稳定、均匀,汤体干净透亮,整体偏金黄色。香气清爽淡雅,令人愉悦,入口柔和清甜,润滑,有厚度,回甘明显,是一款略有年份感的生茶。
  熟茶汤色红亮,从头至尾都比较均匀,浸出总体也较稳定。入口,茶汤甜润,有明显的米汤感,并伴有木质香味,第二、三泡更加柔顺。是一款滋味丰富,发酵工艺成熟的熟茶。
  “533”3次开汤,生茶的汤色整体呈明亮偏橙的金黄色,甜润饱满,有厚度,回甘持久,杯底香明显,整体清爽滋润。
 
  熟茶的汤色红浓明亮、滋味浓郁饱满,在这一阶段体现出其闷泡的优势,口感更加醇厚、顺滑,甜度也很好,特别是在第一个3分钟闷泡阶段,各方面滋味都较为平衡,优势尽显。
  这次的考题是猜年份,难度系数一般。从6次出水、3次开汤的稳定性上来看,多数人都猜测这是一款年份在三年以上的茶,但也还没有达到中期茶的口感,所以年份介于这之间。也有人猜,熟茶的年份可能会比生茶的更长两年左右,总之,众说纷纭。但大家都对两款茶给予了一致好评。
  最后,主考官公布答案:我们品鉴的一生一熟两款茶样是六大茶山“窖藏4.0”系列产品,年份都是6年。
  窖藏,从2016年上市以来,至今已从1.0版本发展到了4.0版本,因为其陈韵,便捷和时尚的外包装,广受好评。此外,窖藏系列,首开先河,采用四仓拼配。将昆明、勐海、凤庆、东莞等4种不同温湿度和微生物菌种作用的不同茶味的融合,集4仓之香、韵、甜、醇;共有6年,9年,12年产品,为大家呈现与众不同的老茶陈韵,与时光对话,与自然对话。
  作为一款延续性产品,在保障稳定品质的情况下,如何提升茶友对窖藏系列的愉悦感和购买价值,经过3年的尝试,六大茶山进一步将每袋8克升级为每袋4克,大大提高了其灵活性,可单包独泡,也可以两泡浓酽,从而满足众口难调的大众茶友。窖藏4.0摒去了内盒,将内袋直接装入环保型食用级包装盒中,避免过度包装,轻装上阵。
 
  如果您第一次接触窖藏产品,你肯定会问:这样的产品应该很贵吧?作为“消费型普洱茶企”,六大茶山以影响更多的人喝好茶为己任,窖藏的特点就是“好喝不贵”。

  本次品鉴会,我们喝的是窖藏4.0的6年产品,每盒售价63元,总重56克,内有14袋,每袋4克,实惠且方便。产品从包装上就明确了时间和价位,公开透明。从外包装看,这款窖藏4.0产品颜色青春靓丽,识别度高,上面的纯手绘插画风格也很是吸引人。
 
  这些元素提取自俊昌号系列,俊昌号创立于1922年,这个包装里有马帮、大叶茶、俊昌号老房子、澜沧江元素。在场有人就说,六大茶山的窖藏系列把昆明仓的高香、勐海仓的韵足、凤庆仓的甜爽、东莞仓的醇厚完美的结合在一起,这可能是一个终极的拼配,它也真正做到了让老茶不再神秘,也让老茶得到年轻人的喜爱。
  有茶友就说:“以前普洱茶喝着不方便,现在有了‘窖藏’就很方便,‘窖藏’明码标价,喝得起。”在昆明这多雨的夏季,取一袋窖藏4.0,闷泡一杯清爽甜润的普洱茶,安抚一下你烦躁的情绪和疲惫的身体吧。
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