2019年莲饼:首款在原产地发布的双陈产品,究竟有什么样的特点?

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时间:12-31 10:02认证作者:干仓真味
  2019年莲饼,作为首款在原产地发布的双陈产品,已于12月24日在云南西双版纳勐海县悦椿酒店正式发布。
  莲饼作为双陈标志系列产品,是凝聚了双陈十余年制茶理念与制茶技艺的品牌代表作。
  2019年莲饼生茶选用2016年勐海核心产区野放型乔木古树春茶为原料,于双陈原料仓陈化至今。
  2019年由勐海春福润茶厂压制,357克/片,10片/套。

  2019年莲饼生茶——香雅味甘,韵清质秀。
  品质特性
 
  汤色:
 
  蜜黄,清透油润,有果冻感。
 
  香气:
 
  汤面清雅的荷香,毫香,略带青香;汤中新鲜的果香;杯底热嗅蜜糖香,温嗅花蕊香,冷嗅兰花香;有清新的山野之气。
 
  口感:
 
  茶汤汤质粘稠,饱满细腻,口感鲜活;滋味鲜灵,入口苦涩明显,涩感转化极快,生津广而持久;苦味犹如莲芯,清新润爽,4冲之后转为甘甜,涩感显现,有冰凉感,如晨雾中荷叶上的甘露;饮后口腔舒润,心绪明朗通透。
 
  2019年莲饼熟茶精选勐海核心产区2017年野放型乔木古树春茶为原料,当年发酵后在双陈原料仓陈化至今。
  2019年由勐海春福润茶厂压制,357克/片,10片/套。

  2019年莲饼熟茶——香醇味厚,韵幽气长。
  品质特性
 
  汤色
 
  深红,稠密,汤面油光明显。
 
  香气
 
  汤面花香、毫香明显,轻微熟香;汤中糯香,少许药材香;杯底桂圆香。香气馥雅,浓郁深厚。
 
  口感:
 
  茶汤入口略带甘苦,几乎无涩感,3冲之后即转甘甜;汤质饱满,厚实,如巧克力般浓醇细滑,圆润如珠,柔顺如丝;饮后口腔余香持久,甘润清凉,身体热感明显。
  全国推广期:
 
  2019年12月24日——31日
 
  莲饼(生/熟)880元/片,8800元/套
 
  全国发售期:
 
  2020年1月1日起
 
  莲饼(生/熟)1160元/片,11600元/套
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