一款风格浓强的普洱茶。
此款普洱生茶原料肥壮,较好的原料使茶叶滋味呈现出饱满、浓郁的口感,香气浓郁,蜜香、果香、烟味交融,苦感虽显,能快速化去,回甘生津持久,饮后口腔留香,有喉韵。茶叶耐泡度好。
基本信息
品牌:高顶古茶
茶类:普洱
产区:云南
生产时间:2015年
冲泡准备
茶样:7g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
饼形圆润,茶叶棕褐,条索较紧结,金色毫毛较显。
冲泡审评
第1泡:时间10s,沸水冲泡
茶汤浅黄,亮度高,茶汤入口清甜,香气以清甜香为主,稍带有烟味,杯底留有浓郁的蜜甜香。
第2泡:时间10s,沸水冲泡
茶汤颜色略加深,蜜香明显,带有果香和烟味,茶汤入口顺畅,厚度明显增加,略有苦涩,苦涩感能较快化开,略有回甘生津。
第4泡:时间10s,沸水冲泡
汤色黄偏橙,明亮度好,汤感油润,浓郁的蜜甜香中夹带有淡淡的烟味,茶汤滋味浓,略涩,苦明显,苦涩化开的速度较快,回甘生津明显,口腔留香,喉咙略有生津。
第6泡:时间20s,沸水冲泡
茶汤厚度开始下降,滋味转柔和,香气浓度仍保持明显的状态,烟味稍减,苦感略强,涩感明显,回甘生津持续,杯底留有甜香。
第9泡:时间60s,沸水冲泡
茶汤黄亮,亮度好,滋味变淡,茶汤入口清甜,带有甜果香,茶叶可继续冲泡。
叶底审评
色泽黄绿,带有红梗红叶,茶叶柔软有弹性,叶质肥厚。
茶语审评
外形饼形圆润,茶叶棕褐,条索较紧结,金色毫毛较显。
汤色黄偏橙,明亮度好,汤感油润。香气蜜香浓郁持久,带有果香,略带有持久的烟味,口腔留有甜香,杯底蜜甜香明显。滋味浓郁,茶汤较饱满,入口顺畅,苦明显,稍有涩,苦涩能较快化开,回甘生津明显且持久,喉咙有生津感。
叶底色泽黄绿,带有红梗红叶,茶叶柔软有弹性,叶质肥厚。
专家审评
干茶茶块表面较光滑,较乌褐,松紧适度;汤色深橙黄;香气较高、较爽;滋味浓醇(后味苦);叶底黄绿有红斑、略有嫩茎,欠匀。
本期专家:金寿珍