茶膏——易武春晓熟茶测评 蒙顿出品

  测评时间:2018.9.29
 
  天气:晴
 
  温度:26摄氏度
 
  测评人:雅有子音
 
  测评茶品:茶膏,易武春晓,蒙顿出品,2018.9.6
 
  对于茶膏,我一直是好奇的,然而昂贵的价格也使我望而却步。
茶膏——易武春晓熟茶测评 蒙顿出品
  以前了解了一些茶膏的知识,在这里分享一下:
 
  茶膏的历史:
 
  茶膏始于南唐,成于宋,兴于清,盛于当代。
 
  在古代,茶膏一直有较高的地位,以贡品出现。唐代茶膏以含膏形式呈现,不能定义为真正的茶膏。至宋代,始得真正的茶膏。并出现评判茶膏的标准,以膏稠者为上品,其饼茶表面纹理不明显,光亮凝聚,质地坚实。遗憾的是,明代开国皇帝朱元璋改龙凤团茶为散形茶,从唐代开始发展的茶膏技艺就此失传。在清代,茶膏又逐渐兴盛,技艺顶峰时期莫过于宫廷普洱茶膏。然清代亡,普洱茶膏制作又一次停止了。
 
  在现代,生物技术与茶膏技艺相结合,茶膏又一次焕发生机。
 
  茶膏的鉴别:冲泡后汤色通透无沉淀者佳,香气清新者佳,
 
  若年份日久以膏体表面满布白霜者佳。
 
  茶膏的冲泡:①一克茶膏宜水500ml。
 
  ②宜用95摄氏度水冲泡。
 
  ③宜用山泉水或弱碱水冲泡。反之,茶汤出现沉淀物与茶膏品质无关。
茶膏——易武春晓熟茶测评 蒙顿出品
茶膏——易武春晓熟茶测评 蒙顿出品
茶膏——易武春晓熟茶测评 蒙顿出品
茶膏——易武春晓熟茶测评 蒙顿出品
茶膏——易武春晓熟茶测评 蒙顿出品
  接触普洱一年多,茶膏还是第一次喝,新人开汤,不足见谅。
 
  用具:茶膏0.5克,公道杯200ml。茶巾一张。
 
  蒙顿茶膏------易武春晓熟茶礼盒(40克)
 
  有30克大罐一,5克小罐二,合计三罐。玲珑小巧,便于外出携带。
 
  5克小罐,十分可爱,拿在手中把玩,别有趣味。
 
  30克大罐背面有关于茶品的一点介绍。
 
  茶罐应该是塑料材质,坚固而质地较轻,不易损坏。
 
  茶罐盖子上有一个图案,本人认为是八卦中乾坤两卦相合的图案,意为茶膏取自天地之精华。
茶膏——易武春晓熟茶测评 蒙顿出品
  取茶0.5克,先在公道杯中注入一半水,投入茶膏。之后渐次续水,以水搅拌茶汤,至茶膏完全溶解,开始品饮。投膏入水起,膏体渐渐溶解,如滴墨入水一般丝丝缕缕溶入水中,很好看,但是抓拍技术很差,照了几次,照出的照片都差强人意,就没有上传,请见谅。这里给出的是最后完全溶解的茶汤图。
茶膏——易武春晓熟茶测评 蒙顿出品
茶膏——易武春晓熟茶测评 蒙顿出品
茶膏——易武春晓熟茶测评 蒙顿出品
  闻茶有淡淡的焦糖香又有一点药香,观汤色红浓透亮。茶汤放至温良,饮之。入口饱满润滑,舌尖微凉,淡淡甜味。跟直接用熟普泡出的茶水比,味道偏淡,但茶汤饱满足以说明它是好茶。味道淡,但是细细品尝有一点“醇”的感觉。只泡了0.5克,喝完茶膏,感觉挺舒服的。外出时,匆匆茫茫,能有一杯茶相伴,实在是人生幸事。
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