勐海苦——正皓勐海味测评

  测评时间:2018.12.29
 
  天气:
 
  温度:2摄氏度
 
  测评人:雅有子音
 
  测评茶品:正皓勐海味,2018.7
 
  这次能得到新茶网的正皓勐海味测评,感觉非常高兴。
 
  接触普洱一年多,新人开汤,不足见谅。
 
  用具及习惯:
 
  茶8克,盖碗150ml,公道杯180ml。茶巾一张,茶针一只。500目茶漏一只
 
  熟茶洗茶三次。一泡喝两杯。
勐海苦——正皓勐海味测评
  茶品外观:是规格为357克的茶饼,明黄的双层棉纸包装。内棉纸薄而无字,包装设计的风格很简单。以勐海味来命名此茶,可见其底气所在。勐海,中国普洱茶第一县。勐海味,是喝普洱茶的茶友们逃不开的味道,喜欢或者不喜欢,它就在那里,最直观的特点是苦。
勐海苦——正皓勐海味测评
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  茶品初观:饼形周正,饼窝那一面压制的更紧,饼面金芽零散分布,撬开一些,看中间的饼面也有金芽,不是撒面茶,整体看起来,这饼的用料拼配比较杂,多以七八级的料为主,对比价格,性价比还算可以。
勐海苦——正皓勐海味测评
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  撬茶及干茶:撬茶8克,干茶明显可见金芽。有淡淡的海鲜味。
勐海苦——正皓勐海味测评
  醒茶:醒茶10日,地点:江西南昌,天气不定。
 
  开汤品饮:取干茶8克,洗茶三次,采取定点低注水,不留根泡法。
勐海苦——正皓勐海味测评
  第一泡:15s出汤,汤色偏红,茶汤通透。这茶出汤速度不是很快,入口甜,甜后较苦,没有回甘的感觉,初泡汤薄,略有绵绵感。
勐海苦——正皓勐海味测评
  第二泡:10s出汤,汤色红浓,略有加深,入口先甜再苦。老实说,先甜再苦,真的好苦,难以想象,这茶要是没发酵做熟茶,可能更苦到底有多苦哦。略有回甘,有绵绵润润的感觉。勐海的苦底茶,特征很明显。
勐海苦——正皓勐海味测评
  第三泡:10s出汤,汤色红浓。入口较苦,略有回甘,牙缝和舌下有点甜感。茶汤糯感加强,饱满感好一点。这茶写报告之前试过几回,这苦感,很硬,也许和茶用料等级有关系。
勐海苦——正皓勐海味测评
  第四泡:10s出汤,汤色汤感与上泡似。入口还是苦,缓慢的回甘,果真是勐海的苦底味。
勐海苦——正皓勐海味测评
  第五泡:10s出汤,汤色略减。汤感只绵不糯了,比较顺滑。着重闻了下茶汤,有点海鲜味,不是很突出。苦味减,回甘生津缓慢。茶尘还是比较多的,我品饮的时候有用500目茶漏,等下会给出茶漏图。500目的茶漏,漏的真是非常干净,就是洗着有点麻烦,还是推荐的。
勐海苦——正皓勐海味测评
  第六泡:20s出汤,汤色略减,苦味比较淡了,略有余留,茶汤顺滑,甜润。有点水味。
勐海苦——正皓勐海味测评
  第七泡:40s出汤,鉴于上泡水味已显,这泡做为尾水。汤色与第六泡似,汤感单薄,尾水甜润顺滑。继续再闷下去,还能再喝一两泡顺滑的茶汤,不再描述,仅以图观。
勐海苦——正皓勐海味测评
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勐海苦——正皓勐海味测评
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  茶底,茶漏(图)
 
  小结:正皓勐海味,以其独特的苦味让人有了很深刻的印象。勐海味作为一款熟茶有生津回甘的感觉,美中不足的是茶尘较多,品饮此茶,需要用500目茶漏,否则口感可能不佳。此茶前期苦味深重,但尾水甜润顺滑,颇有苦尽甘来之感,价格还不贵,可以作为日常口粮茶来喝。喜欢小清新口感的茶友,不推荐此茶,喜欢苦底熟茶的茶友可以一试。此茶,用料等级不高,可以存茶。虽然它是今年出厂的茶,但无甚堆味,也不燥喉,亦可以现喝。
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