甜甜的德凤五年醇|2012年德凤五年醇熟茶评测报告

  网搜资料:
 
  云南德凤茶业有限公司始建于1983年,注册资本600万元,。经营范围:茶叶收购、加工及销售;货物进出口贸易。2012年被云南省农业产业化经营与农产品加工领导小组认定为“云南省农业产业化经营省级重点龙头企业”,2008年11月,公司的“德凤”商标获得“德宏州重点扶持商标”,同时,“德凤”商标分别于2008年11月、2011年2月获得云南省著名商标称号;2010年10月,公司获得全州民族团结进步模范集体称号。公司每年都按时缴纳税款,无拖欠偷税漏税情况,在德宏州及芒市茶业行业中形成了良好的企业形象,2012年公司被云南省工商行政管理局评定为云南省“重合同守信用”企业;近年来随着企业市场占有率的逐年提高,企业已取得良好经济效益余社会效益。公司在取得更好的经济效益的同时,将会带动部分农民脱贫致富,增加国家财政税收,一定程度上促进地方经济发展。
 
  品饮人介绍
 
  笔名:二姐茶语
 
  坐标:广东珠海,2019年2月23日
 
  天气:小雨16度
 
  年龄:35性别:女
 
  茶龄:10年左右
 
  品饮产品
 
  产地:中国.云南.德宏
 
  产品:德凤五年醇(熟茶)
 
  生产日期:2012年9月16日压制(2008年熟茶底料)
 
  规格:250g
 
  保质期:在适宜的环境下,可长期保存!
 
  准备
 
  1:200毫升紫砂壶,玻璃品茗杯,玻璃公道杯,比较好观察汤色。
 
  2:桶装矿泉水
甜甜的德凤五年醇|2012年德凤五年醇熟茶评测报告
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  包装
 
  包装采用了棉纸包装,包装的纸张已经比较干硬,这是岁月划过的痕迹。
 
  闻干茶淡淡的茶香夹杂着些许仓味,砖面匀整边缘无脱落,条索粗枝大叶,压制便紧。
 
  之前喝过一款德凤的老熟茶,特别喜欢,所以收到这款也是很期待。
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  洗茶后醒茶半小时左右,开始泡饮。
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  第1泡:快速出汤,茶汤红浓便橙,我喜欢用玻璃品茗杯,可以在喝茶的时间,也享受视觉上的赏心悦目,这款陈放五年后压制,压制后又陈放八年的茶,还有点仓位,好在口感不错,第一泡已有淡淡的甜味儿。
甜甜的德凤五年醇|2012年德凤五年醇熟茶评测报告
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  第2_5泡:应该是醒茶时间不够,依然有仓味儿,逐渐减少,甜味越发明显,茶汤软糯,细细品尝有少许回甘,不明显。
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  .第6-9泡,茶汤呈深酒红色,汤色非常醉人,甜感越发明显,汤感厚,醇,仓味不在,仓味退后,茶香味儿特别正,回甘较2-5泡稍明显。
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  第10-11泡,最后两泡,我一般都会闷泡,最后这两泡的茶味儿稍淡,甜味还是比较足,这应该跟茶砖里的少许茶梗有关,茶叶里配合少许茶梗,转化后茶汤通常会甜味儿足些。
甜甜的德凤五年醇|2012年德凤五年醇熟茶评测报告
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  叶底舒展性很好,粗枝大叶,深褐色,其实多点时间醒茶后的惊喜。
甜甜的德凤五年醇|2012年德凤五年醇熟茶评测报告
  我喝普洱茶的时间并不长,两三年这样,之前没有接触过德凤这个牌子的茶,之前试了一份陈放十年的茶饼,加上今天试的这款茶砖,让我对德凤的熟茶是很有好感的,希望有机会可以尝试更多的德凤熟茶。
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