薄薄茶饼 厚厚年味| 拉佤布傣.贺岁冰岛生茶试喝

  从茶友试茶报告来看,拉佤布傣的普洱茶很不错,谢谢新茶网给我的机会,有机会喝到各种不同类型品牌的好茶。贺岁冰岛,从名字上看,就是年茶,在这草长莺飞全家出游看花看景的春天,喝一口团圆茶,也是不错,也做了一点功课,查了资料:
 
  用2019年家乡的水,泡2013年冰岛的茶,冰岛采用海拔1600米以上,冰岛山脉两百年乔木古树早春茶箐制作而成!2013年老料制作,采用传统工艺,里外一口料精心压制而成。
 
  喝茶一年多,经典的好茶,说实在见识有限,经济有限,做不到横向纵向比较。写的就是喝的直接感受,不当之处,请指正。
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  一、茶品信息
 
  茶品名称:贺岁冰岛.古树普洱茶(生茶)
 
  品牌:拉佤布傣
 
  食品产地:云南省临沧市双江县勐库镇
 
  配料:古树普洱茶
 
  规格:100克/饼
 
  生产日期:2019年1月15日
 
  产品标准号:GB/T22111
 
  生产许可证号:SC11453092553288
 
  保质期:长期
 
  生产厂名:云南双江  拉祜族  佤族
 
  布朗族  傣族  自治县勐库镇丰华茶厂
 
  厂址:双江县勐库镇茶试站
 
  参考价格:480元
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  二、测评环境
 
  时间:2019年3月23日---31日
 
  次数:多次
 
  天气:阴天多云雨天都有
 
  茶具:120ml  150ml  白瓷盖碗
 
  投茶量:4.3克、8.2克、5.9克(后来就不记量)
 
  冲泡用水:矿泉水、本地桶装水
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  三、包装
 
  外包装很喜庆,符合年味,橙色手提袋,橙色纸盒,皮质卡纸,触摸有凹凸感,简洁大方,行书贺岁冰岛四字,金色圆润笔法,大家风范,金色祥云又像叶子,托着贺岁两字,冰岛顶上漂朵小祥云,左下角是拉佤布傣四字,还有小号的民族茶源靠谱好茶八字传承。品牌商标是民族服饰的人在跳舞,发展与1979。
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  撕开齿条,圆形饼茶嵌在白色纸盒上,淡黄色棉纸,几缕金色底纹穿插其中。样式格局与包装盒外一样,字体改为红与黑,对比鲜明,还有配料净含量的信息,背面包褶工整,领带结明显,各种信息贮存条件、保质期、售后电话、网址等齐全,拉佤布傣名族不沾胶封口。
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  四、干茶
 
  饼茶规范匀整,有点铁饼压制模式,有点紧,厚度只有5毫米,用手直接掰即可,我想试试铁饼撬茶的难度,挑战失败。饼茶条索清晰,黑褐色,干爽油润,饼面上有芽有梗,能见到白白的茶毫,茶香清甜淡淡,没有其他异味。撬了一部分,放入瓷罐醒茶,分别在醒一天,多天,不同的天气,反复试喝,这饼茶也消耗的差不多了。
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  五、试泡过程
 
  温杯摇香、盖碗里透出凉凉的香气,好像薄荷香一样。
 
  洗茶两遍,湿醒一分钟,沸水定点低水冲泡,适时出汤,过滤
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  醒茶好后,打开盖碗,一股清香沁入心脾,夹杂蜜香,无异味杂味。公道杯汤呈黄色,热闻有蜜香。
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  第一泡5秒出茶汤黄色,透。热闻公道先是安静的茶香,然后是爆棚的蜜香,盖碗是花香,夹杂几缕蜜香。入口不苦不涩,很滑,茶汤有香气,过会生津,葱舌底开始。
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  第二泡5秒出,汤色橙黄有点深,透亮,油润性很好。公道里也是先安静的茶香,然后蜜香浓郁,茶汤带香,入口不涩,口腔喉部有微苦,转化很快,过会感觉嘴里生甜,先从齿缝舌底然后到口腔前部,过会喉部有热热感觉,生津快,滋味好,冷闻杯底是蜜香,挂杯较好。
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  第三泡5秒出汤色黄透,茶汤油润,入口滑润,没有涩味,隐隐口腔后上部有苦味,齿缝立马生津且充沛,身体感觉热热的,热闻公道先是热气,然后是浓浓的花蜜香,盖碗以花香为主。
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  第四泡5秒出汤色还是黄而透,茶汤油润,热闻公道蜜香为主,叶底以花香为重。入口茶香醇细腻,从舌尖两侧开始生津甜滑,连口水都是甜的,没有丝毫苦涩。前四泡混喝,滑,吞咽一下口水,喉部明显感到甘甜,口腔各个角落都在生津,蔓延开口腔都是甜丝丝。
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  第五泡10秒出,汤色金黄透亮,茶汤油润,公道蜜香为主,入口茶香满满,顺滑,而且甜润,满口生津,过会时间后,嘴里还是甜。然后我打饱嗝了,脚底发热,第一次喝茶有这种状况。
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  第六泡15秒出,汤色黄透,比上一泡浅但透,公道热闻蜜香,盖碗花香悠长,入口很甜,清甜,顺滑,一咕咚就吞咽了,茶汤味道好,甜绵,生津还是强劲,整个口腔都是源源不断的口水。继续打饱嗝,脚底发热。
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  第七泡15秒出汤色黄透,比刚才略淡,公道热闻蜜香占主导,盖碗花香淡雅,茶汤入口甜润,但滋味有所变薄。
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  第八泡20秒出,汤色黄色,茶香有变淡,入口甜滑,凉一下喝更甜,冰糖甜,生津快,清凉。
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  第九泡30秒出,汤色黄亮,热闻盖碗,花香中透出凉凉的味道,空气中都有凉凉的茶香。茶汤入口,就是甜甜甜,齿缝的口水都是甜。
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  第十泡40秒出汤色淡黄透亮,茶汤入口甜润,清甜,公道蜜香厚但不持久。
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  第十一泡50秒出,茶汤淡黄干净,入口甜,生津强劲。
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  第十二泡一分钟闷泡,汤色比较透亮,但是茶味变淡,蜜香还有,挂杯有点弱。茶水甜度还是很好,漱口开水再去喝,更甜,生津都是甜甜。
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  泡了两壶水,一直持续两个小时左右,越喝越甜。
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  六、茶底
 
  叶底饱满厚实,油润,有点碎,有明显的芽和茶梗,,锯齿明显,柔软性好,手揉搓并没有泥烂。茶梗粗大,还能撕开四股,经络明显。
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  这款冰岛,终于是领略了生茶的甜,是绵绵的但不霸气的清甜,跟以往所喝的有苦涩的生茶,完全是两种路子,而且生津很强,半夜醒来,感觉嘴里还有口水生出,其中我还喝茶打嗝,脚底发热,从来没有遇过,第一次遇传说中的茶气。冰岛茶,我提不出啥好的意见,就是好喝,价格小贵。
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