10余年-2000里-激荡和持稳渐进 ---“拉佤布傣•陈年福饼”生茶品鉴报告

  拉佤布傣在新茶网风生水起。自去年结缘网站以来,见识了好几个产品,有“绿葫芦(大富赛)”、生肖饼、明前春尖等等,几乎看不到茶友的“吐槽”之辞,可谓好评连连。
 
  这“陈年福饼”,不是一般“陈年”而已那么简单。据介绍得知,2008年以来,茶从相距约1378.2公里的“广州”至“昆明”两地间不断变化仓储,10余年来,经历了从激荡到持稳渐进的转化,很有自身特质。云南普洱茶百山百寨有百艺百味道无有定性之妙,此不同仓储的经典碰撞,馋到人儿垂“哈喇子”三尺余而不夸张。
 
  特别感谢新茶网和厂家,美妙的享受感恩有您!
 
  一、走进品牌
 
  官方说,“拉佤布傣”是丰华茶业于2008年注册的独立品牌,那这茶就是开山之作。“拉佤布傣”于2015年完成了品牌升级,现由双江勐库丰华茶业厂部负责产品生产,昆明康乐茶文化城拉佤布傣全国营销中心负责营销运营。
 
  看来,专业化的生产和专业化的仓储及运营,在10来年的时光积淀中已经逐渐成熟和稳定。这始祖级的“陈年福饼”,定是精心创作的典型代表茶。
 
  “拉佤布傣”是四个少数民族(见照片)的第一个字合成名,一看就有少数民族气息。品牌LOGO也甚有特点。
10余年-2000里-激荡和持稳渐进 ---“拉佤布傣•陈年福饼”生茶品鉴报告
10余年-2000里-激荡和持稳渐进 ---“拉佤布傣•陈年福饼”生茶品鉴报告
  二、综合概述
 
  品名:陈年福饼
 
  日期:2008年4月20日(生产)
 
  规格:357克/饼
 
  用料:云南大叶种晒青毛茶
 
  茶具:快客杯(约155ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡台(竹制)、办公室简易茶桌、不锈钢开水壶、500M玻璃量筒等。
 
  用水:当地580米地下岩层水。
 
  测评环境:
 
  (1)天气:晴4-20℃南风微风较干燥紫外线强度:中等
 
  (2)地理坐标:东经118°03′~118°23′,北纬36°58′~37°23′。
 
  (3)醒茶:办公室。温度约10-22摄氏度。较干燥。无异味。
 
  三、悦赏干茶
 
  凑近一嗅,茶香穿袋,清爽怡人。泛黄色的纸袋也很有传统味道,类似于古代包东西的纸张,柔韧厚道。
 
  饼形周正,茶菁条索清晰粗壮,压制稍松,很方便撬茶,一剥即落,不散。历几千天1000多公里的周转激荡,散落的茶末末儿很少,可忽略不计,由此可感受到,这茶在这期间的时空里,得到了从头至尾贴心照料,果然是“陈年”“福”饼,这么特别,咋能无“福”!
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  四、试饮序幕
 
  撬茶:撬茶容易,且没有太多碎末,拆出了一整块儿,9克多。
 
  醒茶、称重……,备水、备茶具。传说的神乎其神,真实表白是我一贯的使命和风格,且看“福饼”如何相遇味蕾。
 
  下水饮用随之开始。
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  五、佳茗细评
 
  滚开水洗茶1次,秒进出,汤黄色,陈香味显,蜜香满满。凉喝一小口,厚重可口无异味,则更加有“茶欲”。叶底褐色偏黑,闻香味重。湿醒9分钟。
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  前4泡快速进出水;5-8泡分别是5、7、10、10秒出汤;9-12泡都是15秒出汤。快客杯11点位置高位冲水,8泡开始对着茶叶冲。
 
  1、2混汤:金黄汤。不苦涩。陈香厚醇。舒适。甜蜜蜜的味道满满的回荡在口腔。有生津。
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  3、4混汤:溢出物丰富。叶底被泡开。红褐色,像红茶的底子。花果香、蜜香更饱满、明显。回荡在口腔,很舒服。
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  5、6混汤:汤色深橙黄色。叶底有较强陈韵。汤色突然加深。这一切都凸显老茶“福”饼本色。喉韵明显。香甜感下降。
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  7、8混汤:额头、鼻尖儿有汗,茶气带来体感冲击力。回甘生津好。叶底充分舒展,体、口感与上段类似。冷干杯挂香。提神佳。
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  9、10混汤:汤色、香味有降。陈韵依然。叶底的梗红褐色、叶墨绿色。此茶从各方面来看,转化较特别。回甘生津好。
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  11、12混汤:耐泡。叶底、汤色情况变化不大。口感刺激性从本泡起明显转折为较平淡爽滑的感觉。余韵悠长。
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  (太阳照出的影子像心形)^_^
 
  15泡:闷1分钟。咕咚咕咚醉人儿……
 
  1---15泡混汤如下:
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  六、叶底品鉴
 
  条索柔韧完整。芽叶混拼。用料考究。红褐、墨绿色相间的叶底也显现了此茶特色。
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  七、整体评价
 
  “愚人节”里不“愚人”,昨天收到的茶,不负盛名。
 
  “拉佤布傣”茶相伴,人生好韶华。好茶不需要故事,有故事的好茶更是难得。似水流年、缓而不息,日精月华的漫漫时空里,茶与自然“热恋”如故,岁月悠悠味道醇厚哪能不醉人?!
 
  此茶生津回甘明显,冷杯挂杯香非常好。馥郁浓厚。层层历练、口感醇爽,回甘生津快且久。
 
  纯正、柔顺、陈香显。的确很有特质的一款“福”饼,在很多方面,诸如口感、韵味、持久性等,跟别的生茶有很大不同。
 
  层次性强,有质感。回味绵绵。
 
  汤色橙红透彻漂亮。继续陈化后有望现“宝石红”。极赞!
 
  喜欢醇和、刺激性差、香甜的茶友可入。此茶从制作到仓储,极其用心和显特质。咕咚一口,沉醉半晌。
 
  凤凰清啼,茶者归心。小酌胜似黄藤酒,两颊绯红陶醉一片。有此好茶,人生富足。所谓“一蓑烟雨任平生”。甘苦交融、终归回味。期待接下来的那一次次遇见……
 
  再一次特别感谢新茶网和厂家,美好的遇见,美妙的享受,感恩有您!
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