冰岛几时有,把杯问地界、这是一款轻奢、高雅,滋味醇厚有冲击力的生普,饱满,有嚼劲儿,轻苦涩,生津。然后简洁,清凉如许。最难形容的就是他的山野韵味,从闻到到喝到的都是这款茶浓郁的果蜜香、植物香和层次感。冷杯更蜜香,让人幸福感爆棚。单是那“贵族香”和澄明清澈的茶汤汤感就已经胜券在握,滋味就先不说了......
测评信息
2018年云章冰岛地界生茶
品牌:云章
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南云章茶业有限公司
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2018
原料:云南大叶种晒青毛茶
好茶不敢怠慢,先说说地界的地理位置。
地界属于冰岛西半山,隶属于勐库镇冰岛行政村,离冰岛老寨最近。
地界的口感继承了冰岛的鲜爽,但地界从品质上来说也与老寨不相上下,从价格上来说就很实惠了,是一款性价比很高的茶品。
测评人
网称/静心
性别/男
茶龄/洱茶六年!
时间/2019/4/25/26
地点/辽宁抚顺山区、家中
天气/小雨、阴
用水/桶装矿泉水
茶具/150ml容量的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯等。
用具/随手泡、茶称、茶针、茶锥、茶刀、茶荷等。
开始撬茶
饼面圆润,饼形端正、漂亮,圆滑有层次感
条索粗松
里外料相同
干茶的第一印象就是粗壮、匀净、完整,均匀分布粗壮芽叶芽头。
开始冲泡
地界干茶条索棕褐、肥壮、秀丽。
温杯醒茶,用150毫升盖碗,投茶8克,滚水轻浸一下干茶秒出,算是洁身。其实洗澡水最是够味儿,哎倒了!置五分钟。
第1泡 10S100℃:
汤色呈淡金色,香气饱满,以花果香为主,香溶于水,滋味甘醇,舌面生津快。好茶从来不拖泥带水。
第2泡 10S100℃:
汤色橙黄明亮,香气扑面而来,浓郁且有层次感;从闻到到喝到的都是这款茶浓郁的蜜香、植物香、回味带有花、果、植物的细微变化。茶香清扬持久,茶汤具有冰岛韵,香溶于水,清香、嫩香,浓郁深沉。
第3泡 10S100℃:
汤色金黄,油亮。花、蜜、果香饱满且融为一体,饮用后口中慢慢弥漫开花果的香气,之后返到鼻腔,生津和缓持续,涩生津、苦回甘,喉咙有深厚甜味,清凉感持续绕喉。
中段4~8泡始终 100℃S顺延:
至简方至奢,甜润秀美,香而不腻,水含香,汤色清澈明亮,净。无论汤色、口感都发挥得很稳定且都是处在巅峰状态,长时间高状态稳定的发挥,既适合新手入手,醇厚的滋味又不会让老手们觉得粗浅,是一款深入人心的佳茗!
后段至尾水:
茶汤金黄、明亮度高。甘甜中有些小涩口儿,喝着正合口味。清甜且鲜度在持续,涩味的刺激也更加清晰,喉咙里的回甘和留香明显持久,不乏细腻体验冰糖甜润的特质。
叶底看图片,舒朗秀逸,临沧大叶种,柔润、活力、叶脉清晰、健韧整洁,淡香弥存。
总评:一款接地气的生普,茶汤至始至终通透明澈,就先占了印象分!挂杯香、果香、甜香、杯底香,暖香生烟。鲜甜重,苦重、涩重,回甜重,厚重沉稳。好看的叶底,云卷云舒,婀娜又倜傥…忠告、千万别上套,上套忘不掉,因为喜欢,无法自拔。本来我喝完想的好好写的,可写着写着就跑偏了,颠三倒四的,一念成痴,岁月成章。
感谢分享的机遇,两天24克地界,一泡8克。馨香了屋舍,亦装点了心情。