2016年润元昌勐海红韵熟茶评测报告

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时间:05-07 16:51认证作者:感悟1987
  品鉴人:感悟1987
 
  坐标:广东中山品鉴时间:2019.5.2
 
  茶品条件:农夫山泉、白瓷盖碗、白瓷茶杯。
 
  茶品简介:
 
  品牌:云南省勐海润元昌茶厂
 
  品名:勐海红韵
 
  年份:2016.10.12
 
  规格:375克/饼
 
  勐海红韵,没有采用太花俏色彩去包装,正中就是品名和批次,主要抬头突出原料是来自勐海原生态古树茶园的;是背面主要是常规的产品信息介绍.
2016年润元昌勐海红韵熟茶评测报告
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  拆开包装首先看到的是内票,内票主要介绍了润元昌茶厂的基本信息和茶厂为什么一直都坚持以春茶原料来发酵熟茶的原因。
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  勐海红韵采用15年春茶原料发酵,16年压制至今,已经3年头了,打开棉纸看到饼形周正、圆润,厚薄均匀,条索清晰壮实,金毫显露,芽头较多,用料应该比较细嫩;干茶闻上去勐海味十足,香味干净无其他不良气味;茶饼压制松较适度,撬茶时要采用较细的茶针,细心、慢慢地就能取得完整的条索;撬开后观察茶饼内外用料,一致,没发现杂物,工艺值得称赞。
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  白瓷盖碗,玻璃公道、白瓷杯,取茶8克,用过滤水,100度水温快速洗茶二遍,湿醒5分钟后用95度水来泡。
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  第1.2.3泡,汤色红浓通透、干净没杂物,汤感浓稠、厚滑,入口无堆味无不适感,微甜。
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  第4.5.6泡均5秒出汤:茶质析出加快,汤色红浓,粘稠感增强,入喉顺滑有微微糯感并有一点微苦,不重一下就化掉,有回甜和缓缓的生津。
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  第7.8.9泡均8秒出汤:汤色变淡,厚度不变,已经感觉不到苦感,喝完口腔甜甜的,有不错的生津感。
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  第10.11.12泡均10秒出汤:汤色不变,厚度开始变薄。滋味变寡,汤中只有淡淡甜感,已经快接近尾水。
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  叶底油润有活性,从叶底看出拼有一定量的茶梗来增加甜度。
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  勐海红韵,用料等级高,经过3年转化,茶汤浓稠厚滑,入口没堆味,喝完口腔没不适感,甜润感十足,生津不强但持续,总体表现不错,是一款可以现喝的茶品。
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