两盅淡茶陪听雨,一壶普洱慰平生——品鉴信茂堂二十四孝之李根源生茶

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时间:05-18 10:31认证作者:茶如人生
  烈日炎炎的5月昆明,似乎与‘’春城”已渐行渐远,似乎又回到了10年前在亚热带的老挝生活工作的日子;酷热难耐的日子,大多数人最渴望的是一杯冰镇的可乐,而我最喜欢的还是来一壶自己带去的古树老生茶,只有那口苦涩化开后的清冽甘爽使人忘记了酷暑,满头大汗而又畅快淋漓。
 
  很高兴新茶网送来的试饮信茂堂二十四孝之李根源;100克的小饼玲珑可爱,以孝为主题的包装透出了浓浓的书卷气息和历史文化色彩,让人爱不释手。天地之性,人为贵;人之行,莫大于孝,可以看出作为茶企的信茂堂有自己的格局。
 
  1:包装很正规,规范,再加上以孝为主题的云南著名历史人物李根源先生人物素描,外包装90分。
两盅淡茶陪听雨,一壶普洱慰平生——品鉴信茂堂二十四孝之李根源生茶
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  2:打开包装纸,茶饼条索细长清晰,饼形周正,色泽褐绿悦目,肉眼可见少许黄片茶梗;茶饼干茶香纯正,无杂味。用茶刀取茶,茶饼松紧适度,可见内外一致。
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  3:取茶适量(10克左右)放入“金灶”200ML泡茶壶先沸水洗茶三次后出第一道茶,茶汤呈深黄色微红,清透悦目,花果香浓郁;微苦涩但很快变甜,回甘生津主要集中于口腔后部及两侧,喉韵明显,以至于整个喉部感觉甜爽。
两盅淡茶陪听雨,一壶普洱慰平生——品鉴信茂堂二十四孝之李根源生茶
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  4:第二道茶感觉到似兰香似果香,微苦涩化开很快,口腔甜味弥漫,汤感顺滑舒适,挂杯香浓郁。
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  5:第三至第六泡仍滋味饱满,幽香萦绕,水路顺滑,喉韵悠长,口腔中很长时间有很舒适的清凉感和回甜感。
 
  6:七泡之后滋味香气减弱,水味渐现,耐泡度80分。
 
  七:叶底舒展呈墨绿色,少量两芽相连的叶片,有韧性;嗅之仍有淡淡蜜香。
两盅淡茶陪听雨,一壶普洱慰平生——品鉴信茂堂二十四孝之李根源生茶
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  总结如下:
 
  这款茶能够体现出一些大勐宋普洱茶的特性,茶香沉稳厚实,水路顺滑,甜度高,整体协调性可以;间或还能感受到一点滑竹梁子清冽甘爽的韵味。可以看出厂家做茶是用心的。不足处是茶气偏柔,这可能与厂家对产品的定位和用料等级有关。如果厂家对这款茶的定位是精品口粮茶的话,我认为是成功的,品饮性80分。结合茶品的价位,在这个鱼龙混杂的茶叶市场,做到货真价实的不多,性价比85分。
 
  茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志。期待信茂堂能推出更多的精品!
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