取茶8g左右,先在空气流通的环境中醒茶7天,投入盖碗,洗茶一遍,湿醒1分钟。
如上图,用当地桃花泉水沸水沿盖碗缓缓注入,5s出汤,由图左→右是1到3泡,下是4泡
汤色橙黄明亮,没有杂质
第1泡:第一口下去,感觉青味,第二口慢慢入喉,有微烟味,水味!
第2泡香气微弱,有涩有苦,较醇,水味淡!第3,4泡密香气上扬,回甘明显,劲道足,生津
第五六七八泡,从图左→右,是五六七泡,下是八泡,沸水沿盖碗缓缓注入,10s出汤,汤色黄色明亮,无杂质,第五泡陈香出现,密香气不减,重醇,悠长,回甘。
第九第十泡,沸水沿盖碗缓缓注入,闷泡1分钟出汤,汤色浅黄色明亮,无杂质生津
回甘,香气薄
人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长!