2017年郎河普洱十八年熟茶试用评测报告

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时间:06-24 17:28认证作者:三才堂主
  一基本信息一
 
  地点:河南开封三才堂
 
  天气:晴29℃
 
  茶具:盖碗
 
  容量:130cc
 
  投茶量:8.9克
 
  水质:纯净水
 
  人数:3人
 
  时间:2019.6.12
 
  口感度:偏重
 
  个人喜好:温杯时间略长,所有茶具温度较常温略高
 
  职称:茶艺师三级
 
  一产品介绍一
 
  品牌:朗河
 
  分类:熟普
 
  原料:云南大叶种晒青茶
 
  含量:357饼茶
 
  一开始品茶一
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  茶具:霁蓝釉白瓷盖碗,梨形玻璃公道杯,霁蓝釉白瓷主人杯
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  称取干茶,茶则和茶勺:湘妃竹
 
  外观欣赏:手机拍摄,有误差
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  洗茶
 
  洗茶用的是100度水2秒不到的时间,在公道杯里已经闻得到香气了,而且是很熟悉的味道。
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  第一泡茶汤
 
  水温100℃
 
  时间10s
 
  注水贴壁定点
 
  冲泡有氧
 
  香型核桃仁香
 
  茶汤黄中带红
 
  口感果仁香明显,顺滑
 
  杯底香果仁香
 
  30s后香气依旧
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  因为用的是两个大块饼,所以第一泡的时长有所增加,为了开茶,但喝完下来发现第一泡还是没把茶打开,建议茶友们喝的时候撬的散一些,或者整散比例均匀一些。
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  第二泡茶汤
 
  水温100℃
 
  时间15s
 
  注水定点高冲
 
  冲泡有氧
 
  香型浓重的果仁香
 
  茶汤牛血红
 
  口感滑润,有点像喝六个核桃加藏奶茶的感觉
 
  杯底香果仁香
 
  30s后香气很高,充满着智慧的味道
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  第三泡茶汤
 
  水温97℃
 
  时间14s
 
  注水逆时针圈冲
 
  冲泡有氧
 
  香型果香
 
  茶汤宝石红,亮红发橙
 
  口感从这一泡开始,口感达到顶峰,果香,茶香,果仁香,最重要的是没有渥堆的霉味,口感特别纯净。
 
  杯底香果仁香
 
  30s后胃里舒服,不潮不涩,嘴里有刚嚼完一把核桃用奶茶顺下去以后的回味
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  第四泡茶汤
 
  水温100℃
 
  时间15s
 
  注水逆时针圈冲
 
  冲泡有氧
 
  香型浓郁果仁香,
 
  茶汤淡红糖水色,透亮
 
  口感香甜,回甘,柔,顺
 
  杯底香果仁香
 
  30s后发汗感明显,全身发热,舒服的想睡觉
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  冲泡期间
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  茶气很足
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  第五泡茶汤
 
  水温100℃
 
  时间15s
 
  注水逆时针圈冲高拉
 
  冲泡有氧
 
  香型果仁香
 
  茶汤暗红有紫调
 
  口感持续回甘,顺滑度依旧
 
  杯底香果香
 
  30s后回甘生津
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  6-9泡茶汤:
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  叶底:
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  叶底
 
  总结:
 
  1、这是我喝到的比较有特色的一款熟茶,也是目前为止喝到核桃仁香最重的一款。
 
  2、整体表现度非常高,汤色很漂亮,纯净,几乎无杂质。
 
  3、很难得的一点是渥堆的霉味基本上喝不出来,提高了茶的口感品质。
 
  4、从茶底可以看出9泡以后的油性还是可以继续冲泡的。
 
  5、3-6泡可以在水温基本控制的情况下缩短冲泡时间,8泡以后的口感可能会更好。
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