曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴

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时间:06-28 16:55认证作者:长翅膀的猪
  品牌:信茂堂
 
  品名:小乔茶(生茶)
 
  原料:景迈山古树春茶
 
  产地:勐海信茂堂茶厂
 
  生产日期:2018年
 
  规格:100g/饼
 
  饼型:松紧适度,端正规则,手工石磨压制
 
  说实话收到快递后拆包的过程让我有点惊艳,虽说在申请的时候就看到了图片,但拆出来的感觉真的很不一样。这种包装没有商业化的气息,但又没有那种高高在上的孤傲感。
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  惊艳外观
 
  整个包装上有诗有画,非常有意境。“愿做东风十里妆,小乔留得美周郎。移筝误曲夫君顾,今夜吴宫情更长。”其中误曲夫君顾讲的就是“曲有误,周郎顾。”的典故;通过这诗就浮现出小夫妻间的小俏皮出来。
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  小乔留得美周郎
 
  拆开外包装,饼整体松紧适中有度,饼面条索清晰,以青\黄双色为主,肥大的叶索内拼有小量茶梗。茶饼有浓郁的青茶香气,这香气是我比较喜欢的香味。
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  条索清晰肥大
 
  同时茶内还夹有一张小乔茶简介:
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  小乔名片
 
  好了介绍完形\香及包装后,现在开始品尝这款茶,取茶9克,采用盖碗冲泡,水温98度。正式开炮:
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  老规矩,盖碗泡
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  第一泡洗茶,湿醒几分钟。新茶还是有必要醒一下的
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  第一泡,30秒出汤,看起来茶汤很淡,但口感不借且香气扑鼻,涩感微重,略带苦。生津快没找到回甘感
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  第二泡45秒出汤,色更黄亮,味也足,但还是没有找到回甘感。
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  第三泡,45秒出汤,涩味退了点,但入喉后回甘出现,且很舒服。茶香气也是最适人的时候,不那和以么浓郁也不那么清淡,可谓刚刚好。
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  第四泡水温有所下降所以泡得略久,1分多钟,色、香、味都较浓。但生津感和回甘都非常过瘾,可见此茶可稍泡重点,别有风味。
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  中途烧水顺便看下茶底,叶片还是比较肥厚,没有烂叶。从叶底看拼配比例算是良心拼配,景迈料比例比较高。
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  第6、7、8泡还是渐入稳定期,色、香、味都达到较佳境地。
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  第九泡显水味,品尝结束。
 
  总体来说这茶偏重于香气,耐泡性略低。但其涩、苦、甘的均衡性比较强,给人一种柔和的感觉。
曲有误,周郎顾。以文为题-----2018年信茂堂小乔茶生茶品鉴
  这款小乔茶总结起来四个字“甜汤、花香”,外包装有丰富的文化元素。有种文艺青年范,赞一个!
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