2014年下关沱茶绿盒甲级沱茶生茶试用评测报告

  沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有一百多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。这款下关沱茶,用绿色圆型包装,印有松鹤图案,大字“下关沱茶”及拼音”下关“。下关沱茶,历史悠久,久铸盛名。
 
  一、外观
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  打开包装牛皮纸包装完整,依旧是松鹤延年的传统包装图案,历史感很厚重不愧是历史悠久的国营茶厂。
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  打开包装沱茶压制的还是比较紧实的比较难解开。
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  二、品鉴冲泡:
 
  1.工具200ml建盏盖碗玻璃公道杯茶漏净水器过滤水
 
  2.使用环境书房简易茶盘
 
  3.取茶约七克
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  三.品饮过程
 
  1.沸水洗茶一遍约五秒左右
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  图片描述
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  2.第一泡水即入及出茶香高扬清香,入口苦涩感较浓,由口入喉三四秒左右舌根处苦涩感慢慢化开。
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  图片描述
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  3.第二泡五秒左右出汤,清澈明亮口感和上一泡没有太大的区别
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  4.第三泡五秒出汤,苦涩感慢慢较少,香气持久
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  5.第四泡十秒出汤,苦涩感下降甜度上升,口感润滑
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  6.第五泡十秒出汤香气馥郁,汤色琥珀色
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  7.第六泡十五秒出汤口感甜润甜度慢慢升高。
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  8.第七泡十五秒出汤生津回甘依旧喉部基本保持清凉
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  9.第八泡到第十泡十五秒出汤把三泡融合到了一起品饮苦涩感略淡茶汤清澈。甜度掩盖了苦涩味
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  四.总结
 
  整体口感非常的不错,对于这个价位来说已经非常的不错了,五年的时间转化的也非常的完美,茶气十足,生津回甘没有锁喉感有苦涩才会有苦尽甘来的甜非常适合当作口粮茶。
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