一说喜,被新茶网第二次砸中,而且是200克的“金沱”,您说,能不喜吗?差一点没晕。
再说乐,茶友听说再次中奖,乐极生怯,小声地问“评测,带我吗?”我笑得不行不行的,硬梆梆地甩给他一句“看我心情”。
第三呢,跟大家分享我最喜欢的一句话——人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。那么,现在的我们什么都有啦,还等什么呢——开喝。
小伙伴,提前准备好茶具
一、首先感谢飞台公司提供的试用茶品,也感谢新茶网为广大茶友提供的这个试用平台。
产品简介:
产品名称:飞台金芽沱茶普洱茶(生茶)
分类:普洱茶-生茶
厂家:规格200克/沱,10沱/条,6条/件
年份:2015
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
二、试茶过程简述
1、赏茶:
外包装,精美大方,隔着棉纸,可隐约闻到丝丝的烟香味。内部干茶,形状饱满,紧结适度,条索清晰完整,金毫外布点缀,色泽乌润,烟香幽幽。
图片描述
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同时,温杯洁具(本次评测用水——完达山桶装矿泉水)
2、取茶:沱面取金毫若干及周边茶样,共1.8克。沱边取茶2.6克,沱窝里取茶2.6克。取茶样共7克。
图片描述
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3、醒茶:开水润茶两次,各5秒;后湿醒5分钟。
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4、试茶:1—3泡,开水冲泡,每泡5秒;4—6泡,开水冲泡,每泡10秒;最后,开水闷3分钟。
1—2泡
1—3泡
4—6泡
闷泡3分钟汤色
挑选部分完整叶底展示
三、综合评测意见:
色:汤色前三泡,呈渐浅的态势,后三泡较均匀,但都是浅黄色,闷泡三分钟,颜色呈橙黄。
香:1泡香气较弱,有些许的花香。2—3泡,出现蜜香,且杯底香较强。4—6泡,香气渐弱至无。
味:开始两泡,烟味较强,三泡之后,渐弱渐消失。整个冲泡过程无异杂味出现,整体感觉苦低涩强,冲泡进程与化开速度,呈正比例上升趋势,开始时涩感较弱,化开速度较快,同时生津回甘较好。在冲泡的第二阶段,虽无苦味,但涩感较强,化开速度渐慢,生津回甘的感觉与第一阶段相当。当最后闷泡三分钟,涩感强烈,出现口干锁喉的现象,感觉已经没有化开的可能性。整个冲泡过程,汤感滑度尚可。
气:这款茶,茶气尚可,冲泡的第二阶段便有体感,微汗。
叶底:叶底颜色墨绿,弹性韧性均尚可,原料的等级有待商榷。
性价比:市值28元/沱,个人感觉尚可。
(作者/善男子;来源/新茶网)