果然易武味!2014年飞台号易武正山生茶评测报告

  今要评测的这款茶是2014年飞台号易武正山,第一次喝飞台,还是很期待的,这个牌子在普洱茶界算是很出名了,大牌子,和下关有着不可分割的关系,出过不少好茶,各种贴吧里面都会有它的一席之地;具体介绍我就不详细说了,百度里都说的很详尽。
 
  首先,说一下喝茶环境和工具。
 
  时间:2019年7月5日
 
  地点:苏州市姑苏区,家
 
  天气:晴天,22-29度,体感有些闷热。
 
  品茶人:土豆肆,茶龄14年,普洱茶龄4年有余。
 
  水:碧然德滤水壶过滤水。
 
  茶具:白瓷和字盖碗。
 
  拍照工具:苹果手机,茶汤实际颜色要比照片表现的略微深一点。
果然易武味!2014年飞台号易武正山生茶评测报告
果然易武味!2014年飞台号易武正山生茶评测报告
  整体包装还是比较简洁明了的,没有什么花里胡哨的名字和颜色,就四个大字“易武正山”;背面的包装方式也很随心所欲,老牌子大厂都是这个风格。
果然易武味!2014年飞台号易武正山生茶评测报告
  茶饼内里带有对易武茶的介绍,让人在品饮之前就对本茶有了一个初步的了解和认识,在品的时候更加有方向感。
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  图片描述
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  观茶饼,饼型圆正厚实,条索粗壮发黑,芽头非常的多,白毫很明显。
 
  闻干茶,已经有陈香,轻微的烟香和花蜜香有机的结合在一起。
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  图片描述
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果然易武味!2014年飞台号易武正山生茶评测报告
  茶饼软硬适中,稍微用力即可以拆下一块完整的茶块,取茶叶8克,准备开泡。可能是我最近拆茶成长了,比以前要完整很多。
 
  洗茶2遍,水温100,秒出,湿醒3分钟
 
  闻气味,香气呈现出陈香、烟香、花香和蜜香的结合香型,香气复合感受很让人舒服。
 
  第一汤,汤色蜜黄透亮,入口第一感觉是柔柔柔柔,易武美女蛇腰那么柔,香气入水,陈香和花蜜香的结合。虽然干茶闻起来有烟味,但此时还没有显现。
果然易武味!2014年飞台号易武正山生茶评测报告
  第三汤,滋味比第一汤更加饱满,口感柔和厚重,香气复合令人舒适,回甘和生津都出现的比较平稳,表现中规中矩。
果然易武味!2014年飞台号易武正山生茶评测报告
  在第五汤的时候,前期一直没有显现出来的烟香味开始出现,这滋味的层次更加丰富了一点!
果然易武味!2014年飞台号易武正山生茶评测报告
  第七汤,尾水甜润绵柔,回味无穷,看情况,还可以品饮4-5汤。
果然易武味!2014年飞台号易武正山生茶评测报告
  图片描述
 
  叶底
果然易武味!2014年飞台号易武正山生茶评测报告
  叶底柔软肥嫩,色泽转化发暗,没有红叶红梗和糊点,干净。
 
  总体评价:
 
  这款茶是一款口粮好茶,有大厂牌子,有转化滋味,有生津,有回甘,最重要的一点——这茶可以说是标准易武味!喜欢易武的茶友一定不要错过!无论是自饮还是待客,都是非常棒的选择!
 
  (作者/土豆肆 ;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1819/
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