茶品信息:厂家品牌:云南省下关茶厂、下关牌
茶品分类:普洱生茶
规格:100克/盒,160盒/件
茶形:沱茶
参考价格:15元/盒
生产日期:2017年6月20日
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:在合适的环境下可长期保存
冲泡用具:茶具:瓷制青花盖碗(150ML)、玻璃公道杯、白瓷品茗杯
茶样:8g
水温:100℃
冲泡用水:家庭过滤纯净水
一、茶品介绍:“下关茶、上关花、苍山雪、洱海月”对于广大茶友来说,下关茶代表一种品质,百年如一的稳定、亲民的价格、特有的烟味都为它圈了很多关粉。本次试品的2017年下关绿盒甲级沱(FT-7663-17)臻选云南大叶种晒青毛茶为原料,经下关百年传承工艺精制而成,一如既往的稳定
二、茶品外包装:熟悉的下关盒装沱茶外包,正面标明茶品名称、净含量、松鹤商标;背面为茶品的基本情况介绍;侧面有防伪标志。
正面
背面
侧面
侧面
内包装:沱茶外为硬绵纸包装。标明茶品的基本情况。
内包装
内包装
内包装
茶品:打开绵纸内包,熟悉的下关烟味扑面而来,不过不重,属轻烟型。沱形规整、松紧适度、条索清晰、显毫。有内飞。
沱正面
沱窝
条索
撬茶:从沱窝上边部轻撬,不费劲,轻松的就下来了。可发现拼有老梗,料较嫩。取茶8克。
撬茶
撬茶
取茶8克
干茶
三、冲泡品饮
(1)、此茶收到后已取茶8克干醒了7天。现洗茶一道,湿醒15秒,一泡十秒,入口苦涩皆有,5秒化,生津回甘,汤不显烟,经两年转化茶已无青味,公道及叶底略有烟香。
一泡
一泡公道
一泡汤色
(2)、2、3、4泡8秒,烟香入水,入口汤显薄,苦涩都重了些,涩显舌尖,5秒化,生津回甘,较持久,叶底花果香,公道底稍带烟蜜香,汤色金黄透亮,喉间稍有甜感。
2、3、4泡
2、3、4泡叶底
2、3、4泡公道
2、3、4泡汤色
(3)、5、6、7泡10秒,苦渐淡,涩已去,烟味已不可闻。汤色保持稳定。汤中有花果香。
5、6、7泡
5、6、7泡叶底
5、6、7泡公道
5、6、7泡汤色
(4)8、9泡12秒,苦轻,基本无涩,汤色依旧,汤质降的比较历害,已出尾水甜!
8、9泡
8、9泡叶底
8、9泡公道
8、9泡汤色
(5)、10泡闷2分钟,汤色依旧,好大的水味,遂以此泡结束。
10泡闷
10泡公道
10泡汤色
四、叶底:看叶底应以小树拼配,叶底柔嫩较完整!
叶底
五、小结:2017年下关绿盒甲级沱(FT-7663-17)经两年转化,已无青味,滋味醇厚,汤稍薄,生津回甘明显、持久,烟味不重,稍有花香及蜜香,下关的工艺可见一斑,性价比超高。
(作者/长空 ;来源/新茶网)