老徐鉴茶 2018景迈头春古树茶品鉴

  今天给各位茶友带来的是河南郑州茶友的2018景迈古树的品鉴报告,这位茶友说想了解一下他寄来茶样的缺点,这倒是一个比较新奇的要求,是从我们【老徐鉴茶】开始以来第一次,我们也就打破常规满足一下他的要求。
  第一泡
 
  茶汤呈淡黄色,透亮,缺点是茶汤香不够,稍微带一点绿茶味,估计是杀青偏重。
  第二泡
 
  轻微的带一点类似月光白的味,应该是萎凋过,并且时间不短,涩较为明显,化开需要的时间偏长。
  第三泡
 
  口腔中涩感的面积在扩大,舌面、舌两下侧、上颚等,涩感比较明显。同时在舌中部及舌尖有发麻的表现,水路比较粗糙,汤的质感偏薄。
  第四泡
 
  茶气有,但不强。开始有挂喉的现象,茶汤比较的卡喉。
  第五泡
 
  茶味有所减弱,茶香衰减的速度过快,麻和涩几乎占据了整个口腔。
  观叶底
 
  叶底比较杂,弹性不好,粘手。
  结论
 
  是景迈产区的台地茶。
文章来源于老徐谈茶
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