2018年吉普号元熟503普洱熟茶龙珠品饮报告

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时间:07-29 15:13认证作者:u339188
  吉普号自去年开始接触,无意中看到评论,提到吉普号的熟茶做得好,出于好奇心买了一些回来,其中就有元熟系列的,当时就觉得确实是不错,所以看到有关的试用都会无一例外的申请。
 
  元熟系列的“元熟”工艺,与传统发酵有别,采用以木板离地、温度控制、延长时间等方法,不光在干净卫生上有保障,也解决了传统发酵的堆味问题,使熟茶在新茶制成阶段就可以品饮,而且不影响日后转化。
 
  产品信息:
 
  品牌:吉普号
 
  分类:普洱茶熟茶
 
  厂家:勐海县众益茶厂
 
  规格:84克/盒(7克/粒,12粒/盒)
 
  年份:2018
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  品饮信息:
 
  时间:2019年7月21日下午16点
 
  地点:顺德
 
  天气:晴间暴雨
 
  气温:28度
 
  用水:净化自来水
 
  用具:110ml盖碗(试新茶一般都会用盖碗)
 
  品饮过程:
 
  1、茶样
 
  本次试用的龙珠,沿用吉普号龙珠系列的包装,外包装低调的纸皮色,简朴又不失大方;包装的正背面,产品的所有信息都一目了然。里面整齐的排放着12粒的龙珠,每粒都是这个系列的锡纸包裹。
2018年吉普号元熟503普洱熟茶龙珠品饮报告
  图片描述
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  2、品饮:
 
  本产品是免洗的熟茶龙珠,所以我也不洗,看看感觉如何。
 
  第一泡,取一颗龙珠于盖碗内,干茶香气干净,条索分明;100度开水,高冲,10秒出汤,汤色橙红明亮,入口顺滑微甜,略有堆味。
2018年吉普号元熟503普洱熟茶龙珠品饮报告
  图片描述
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  第二、三泡,秒出,汤色呈现漂亮的酒红色,入口甜糯厚滑,微回甘,堆味褪去。
 
  第四、五泡,十秒出汤,汤色基本不变,口感滑糯,咽喉处有淡淡的甘而甜的喉韵。
2018年吉普号元熟503普洱熟茶龙珠品饮报告
  图片描述
 
  第六泡,15秒出汤,入口顺滑,糯感略降,喉韵加深而舒服。
 
  第七、八泡,一分钟出汤,汤色开始渐淡,口感依然柔顺,水味始显。
 
  第九泡,一分半钟出汤,甜度还是不错,茶味淡了些。
2018年吉普号元熟503普洱熟茶龙珠品饮报告
  图片描述
 
  经过九泡之后,叶底的状态非常不错,油润有张力,本着好茶不浪费的原则,煮了两遍。
 
  第一遍:水开后再煮一分半钟,刚开始的有些堆味,几秒后散去,茶叶本来的香味散发开来,非常的好闻。茶汤入口甜滑,糯感还可以。
 
  第二遍:水开后观汤色,四分钟后出汤,味道稍减,到此止泡。
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  图片描述
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  经过两遍煮茶之后,叶底依然油滑有光泽,可见用料之好。
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  图片描述
 
  结语:
 
  本款的龙珠,是我到目前为止喝过的最好的熟茶,没有之一。其制茶的工艺之娴熟,就是一个新手,也能泡出一壶好喝的茶来。此茶不光而泡,而且厚滑香糯甜皆有,特别一提的是,放凉后喝茶汤更甜更滑,风味亦佳。
 
  (作者/u339188 ;来源/新茶网)
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1960/
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