第一泡
汤色呈琥珀色,透亮。茶汤香及挂杯香均很弱,有杂味。
第二泡
茶味淡薄,水味重。异味比较明显,似乎有一点点食品放置时间过久的那种味道。
第三泡
茶汤的质感不是太好,比较的稀寡,可以用汤薄水寡来形容。无苦,无涩,无回甘,更无下关茶特有的火烟味。
第四泡
茶气很弱,基本上无体感。此泡茶在后感上有明显的回酸。
第五泡
茶味、茶汤质感等方面都无任何好转的迹象。
观叶底
此茶叶底呈红褐色,比较的腐,上手轻揉后即碎,同时粘手。
结论
此茶与下关铁饼并没有任何关系,并且这茶存在前发酵的可能,也就是做过工艺。