勐海润元昌茶厂2006年创立,并于2012年在大班章茶区建立第一家,也是迄今唯一一家精制茶厂。大班章茶区为润元昌产品开发与生产提供了得天独厚的独有生态的资源,形成强烈的自我风格。打造一个高端普洱茶的标杆品牌,坚持古树茶、春茶、高山茶制作,全线熟茶产品,均采用春茶发酵,品质与信赖的品牌,是茶客最佳的选择之一。
包装正面橙黄显吉祥富贵,云彩隐现,云岚雾霭,一双金猪对跃,最上边是润元昌商标,中间“已亥”大字,侧有生肖记念饼及2019小字,给人感觉小巧中显贵气,给人温暖吉祥喜庆的感觉;背面是产品说明等,没有商标封口,里面也包多了层棉纸,茶叶不贵包装上能做到这样看出,厂家是很注意品质的。
产品名称:润元昌 普洱茶(熟茶)
唛号:己亥生肖记念饼 配料:云南大叶种晒青茶
净含量:200克
保质期:在符合条件下适宜长期保存
生产日期:2019年1月14日
贮存条件:通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境
还有批次、产品执行标准、制造商、地址、电话等。
打开外包装与内棉纸包装,整饼压制较为紧实,饼形圆整端正,整体呈红褐色,条索紧实,油润而粗壮,金芽较多,闻茶饼茶香似荷香,没有异杂味。
试茶日期:2019年8月3日下午,天气:多云,36°C
图片描述
图片描述
茶具:陶瓷彩金壶(约180毫升)、陶瓷公道杯、陶瓷品茗杯、微电子秤、陶瓷茶漏。用水:桶装井水,水温:95-100°C。取干茶(茶较脆易撬散):5克,熟茶陈香较浓,淡淡隐荷香,很纯正。
醒茶:收到茶叶后,我把棉纸打开干醒了几天。考虑19年的茶,怕多少有点堆味,把已撬好的干茶倒入已温好的紫砂壶内,盖好壶盖,再用沸水浇淋壶上,让茶叶在高温茶壶内增加茶叶的活性,约过3-5分钟后,倒入沸水即入即出,然后重复一次,经2次醒、洗茶,打开壶盖约30秒,闻壶内茶的气味,似陈似荷香飘扬,浓郁而飘渺。
第1-3泡:沸水冲入壶内即出汤,汤色棕中带橙红,红浓透亮,茶中陈香、荷香,还有一些糯香,香融水再入喉,香水交融,喉韵感汤质稠厚,醇厚甜润,绵糯悠长,略有堆味而不显。
第4-6泡:开水冲入壶内即出汤,汤色依然红浓透亮,整体呈褐红,甜顺,口内味道柔和而香,喉韵感汤质稠厚,醇厚甜润。
第7-9泡:开水冲入壶内5~8秒出汤,汤色依然红浓透亮,整体呈褐红,甜顺,口内味道柔和而香,喉韵感汤质稠厚,醇厚甜润。
第10-14泡:开水冲入壶内10-15秒出汤,汤色依然红浓透亮,整体呈橘红,还是有甜顺,口内味道柔和而香,喉韵感汤质稠厚、醇厚甜润略减。
第15泡:沸水冲入紫砂内20秒出汤,汤色显红色中带黄,甜顺略存,味道纯正柔渐有水感,喉韵口感还可以,本次测试结束。
茶底:叶底红褐润泽,梗红嫩粗壮,叶厚卷曲,颜色较均匀,触感柔软、活力,整体比较饱满有弹性,干净无杂质,碎叶较少,叶底甜香。
结论:整体呈红褐色,条索紧实,油润而粗壮,金芽较多,闻茶饼茶香似陈带荷香,没有异杂味,撬开后内外一致;汤色棕中带橙红,红浓透亮,茶中蜜香、陈香、荷香,还有一些糯香,香融水再入喉,香水交融,喉韵感汤质稠厚,醇厚甜润,绵糯悠长。正如:普洱茶不过只是一种选择,一种热爱。一个真正的普洱茶人,他的赞誉既不是骄狂也不是炫耀,而更像是一种发自内心的欢喜。事实上,因为离不开普洱茶,所以拥有了一颗更为纯粹的敬茶之心——
(作者/冉语;来源/新茶网)