品牌介绍
云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于大理市(下关),是2004年由云南下关茶厂改制组建,其前身是康藏茶厂,创建于1941年。现已成为云南省乃至全国名列前茅的茶叶加工企业,是云南省唯一的国家边销茶定点生产和储备企业。
产品说明
品牌:下关沱茶
分类:普洱茶-生茶
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:250克/盒,48盒/件
净重:250克
工艺:生茶
形状:沱茶
年份:2012
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准--
保质期:越陈越香
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打开包装,沱茶褐色,承碗窝状,压制松紧适度,闻干茶有烟香,色泽油量
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品鉴信息
时间:2019年8月5日
气温:室内温度29℃、空气湿度80%
茶具:120cc白瓷盖碗、公道杯,品茗杯
用水:纯净水
投茶量:7克
100℃沸水快速洗茶一道
第一泡:10秒出汤,汤色承褐色,茶汤入口润滑,入喉微苦,烟香明显,
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第二泡:十秒出汤,汤色渐深,承褐红色,茶汤入口,略苦,茶汤润滑,香气更加浓郁,杯底蜜香明显!
此时叶片逐渐散开
第三泡:10秒出汤,汤色褐红明亮,茶汤入口略苦,微回甘,生津,茶汤甜润
第四泡:十五秒出汤,汤色褐红,茶汤入口略苦,润甜,茶香在唇齿之间回荡!
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第五泡:十五秒出汤,汤色转淡,橙黄透亮,茶汤入口润滑,烟香,蜜香持续,微回甘生津
第六七八泡:十五秒出汤,汤色明黄透亮,茶汤入口苦味逐渐减弱,烟香减弱,但蜜香持续,汤水入口顺滑图片描述
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第九泡:汤色明黄透亮,无苦,汤水顺滑
第十泡:汤色清亮,茶汤入口润滑
叶底,叶底承墨绿色,叶片肥壮有光泽,有梗少许
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总结:下关老树沱茶烟香重,微苦,蜜香明显,耐泡度高!
(作者/孤独游泳的鱼 ;来源/新茶网)